瘦肉打成肉泥怎么做

　　在挑选肉类的时候，很多人会尽量选择瘦肉吃，因为瘦肉的脂肪含量比较低，吃起来比较健康。瘦肉的蛋白质含量比肥肉更高，所以当家长想给孩子做肉类的食物时也会选择瘦肉，把瘦肉打成肉泥给孩子吃更合适。那么，瘦肉打成肉泥怎么做呢?

瘦肉打成肉泥怎么做

　　猪肉鲜虾馄饨。

　　材料：鲜虾50g、猪肉50g、鸡蛋液适量、淀粉或馄钝皮适量、油适量、盐适量。

　　做法：

　　1、把鲜虾去头去皮，挑去虾线，剁成虾泥。

　　2、最好选择三分肥七分瘦的猪肉，剁成肉馅。肉馅一定要多剁一会儿，剁得细细的，碎碎的，再加上里面有肥肉，会让肉馅自然地搅在一起，粘在一起。吃得来不会觉得特别硬，特别干，有时候宝宝是否爱吃这种带馅的馄饨或者饺子，都取决于这些小细节。

　　3、把虾泥，肉馅混合在一起，再加入少许葱花和姜末，可以提味去腥哟。

　　4、搅拌均匀后，加入5勺左右的植物油(调料勺)。(也可以来一点点盐或者无添加的酱油，尽量以清淡为原则，稍稍结合下宝宝的口味做调整。)

　　5、在肉馅中，加了少许的鸡蛋液，让馄饨变得更好吃。一定要注意不是整个鸡蛋哟，只用了一小部分。

　　6、鸡蛋没有加很多，否则肉馅会变得很稀，包馄饨的时候，很容易漏出来。

　　7、把馅放在馄饨皮的中央，下面的短边向上折，注意错开一个角度。

　　8、然后，把饺子馅四周捏紧，防止漏馅。把左下角，右下角往一起合并。

　　9、然后把两个角捏紧，压实就可以喽。

　　10、准备好宝宝一顿的份量。

　　11、入锅煮熟即可。

　　12、馄饨汤里加了点煎薄的鸡蛋饼切丝，以及少许紫菜。

　　猪肉，是现在市场上最常见、接受度最高的肉类，富含大量蛋白质和脂肪酸。婴儿的成长发育速度比成人要快很多，因此需要大量的蛋白质与饱和脂肪酸的支撑，这样才能更好地促进宝宝骨骼成长，满足身体营养的需要。

六个月婴儿辅食菜泥怎么做

　　1、青菜泥的做法。首先需要准备新鲜的青菜，只取下青菜上的青菜叶子，一片一片冲洗干净，备用。在炒锅中加入适当的清水，用大火煮开，将青菜叶子汆水，然后捞出，沥水后放在菜板上，然后用菜刀将菜叶切成碎状，最后可以捣成泥状，菜泥可以加入到宝宝的稀饭或者面条中，也可以制作成面食中。

　　2、四味菜泥的做法。为了让菜泥的颜色更加丰富，可以在原料中加入胡萝卜、菜花、菠菜和毛豆。将胡萝卜、毛豆和菜花先放入水中煮，时间在半个小时以内，再放入菠菜叶，汆水后捞出。将以上四种原材料捣烂成泥，放入少许的盐，调味后即可给宝宝食用。这款菜泥的营养搭配更加丰富(胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，对宝宝的眼部发育有利)，对六个月的宝宝尤为适用。