瘦肉泥可以做什么美食

　　很多人的饮食都离不开肉类，不只是肉类美味好吃，它也是非常富有营养的食物。肉的种类多种多样，各种不同的肉类营养构成也不一样。很多人都喜欢把瘦肉做成瘦肉泥，用瘦肉泥可以做成各种美味佳肴。那么，瘦肉泥可以做什么美食呢?

瘦肉泥可以做什么美食

　　一、豆腐烧肉

　　材料：老豆腐一块，前腿肉适量，香菇三四个，青蒜两棵，姜两片，油，盐，生抽，少许糖(不喜欢也可以不放)

　　做法：1、肉切块，豆腐和香菇也切成大小适合的块，青蒜剪成段，蒜白分开。2、锅烧热，放肉，适量油，姜片，先大火，后改小火将肥肉的油煸出。3、倒适量生抽，放蒜白爆香，将准备好的豆腐和香菇放入，加适量盐，大火翻炒片刻后加适量水，盖上锅盖焖烧，两分钟左右翻炒一下，放入青蒜苗，改小火继续焖烧至豆腐入味即可。

　　二、雪梨肉饼汤

　　原料：猪瘦肉、雪梨、蛋清、红薯淀粉、盐

　　做法：1、里脊肉剁碎，加少许盐和红薯淀粉拌匀，再加入鸡蛋清拌匀，容器壁上擦一点玉米油，将调好的肉糜贴在容器壁上成饼状。2、放在蒸锅里(已经烧开水)，大火蒸5分钟至肉饼变色，用勺子把表面的浮沫去掉。3、再加适量水蒸8分钟，这个时候可以削梨了，把雪梨去皮、去核，切成片，放入肉饼汤中，再蒸5分钟左右即可。

　　对成人而言，不宜食用过多的饱和脂肪，但是两岁以前宝宝的饮食中，不可缺少饱和脂肪，在宝宝辅食中，需要添加丰富的饱和脂肪。而宝宝的辅食中如果没有油脂，会影响维生素的吸收，视觉发育，甚至影响宝宝大脑发育。富含饱和脂肪的食物主要有肉、禽类、全脂乳制品、蛋等。

宝宝辅食骨头汤怎么做

　　材料：龙骨、大棒骨适量，生姜适量

　　做法：1、首先要将骨头清洗干净，然后将骨头飞水。飞水的时候首先加入适量的凉水，把骨头放入到水中，开大火一直烧开，能够看到水上面漂浮了许多的浮沫，就捞出骨头，用清水清洗干净。

　　2、倒掉锅中的水，把锅清洗干净以后，在加上新的凉水，放置清洗干净的骨头。生姜去皮切成片状放入锅中，大火煮开后调成小火煮一个半到两个小时即可。如果觉得仅仅煮骨头有点单调的话，可以加入一些玉米或者胡萝卜的。玉米不用太早下锅的。

　　3、煮好以后的骨头汤上面还有一些浮油的，可以用一个小勺子弄走。等到汤放凉后可以给一些孩子喝，也可以把多余的骨头汤保存起来，放凉以后用小瓶子装起来，在给宝宝煮面条或者蒸蛋、做米糊的时候放一些骨头汤，味道会更好。

　　婴幼儿六个月就可以添加辅食了，随着孩子的增长，他的胃口也会越来越大，单一的辅食已经完全不能满足他们了。