|
鳕鱼泥对宝宝的好处有很多，首先它美味又营养，其次，有研究表明，宝宝从小吃鳕鱼泥，能减少患上呼吸道疾病的几率。所以家长们在有条件的情况下，可以为宝宝准备制作鳕鱼泥吃，让宝宝健康成长。那么，鳕鱼肉泥辅食怎么做呢? 鳕鱼肉泥辅食一、清蒸银鳕鱼 用料：李锦记的蒸鱼豉油，姜和葱是必备的，料酒看个人喜好 做法 ： 1、银鳕鱼解冻后，洗净备用，如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会，我是不喜欢，而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。 2、姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。 3、蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟。 4、时间到后关火，闷上5-10分钟(很关键呦)。 5、开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入豉油。 二、鳕鱼泥 用料：鳕鱼，醋，淀粉。 做法： 1.把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意! 2.水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去 3.煮熟后，加少许淀粉，稍搅 4.出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了。 三、清蒸鳕鱼 用料：鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml 做法： 1.菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。 2.鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。 3.取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。 宝宝辅食洋葱的做法有哪些1、鸡蛋洋葱粥。有些小宝宝比较喜欢吃洋葱，那家长在熬制鸡蛋粥的同时，也可以加入少量的洋葱片，当然这些洋葱片要切碎，不能够太大片，大概和鸡蛋粥煮十分钟即可。因为小宝宝吸收效率是易受到波动的，要是洋葱的刺激性成分太多，进入到小宝宝的体内，往往会带来多种不良的感觉。 2、洋葱鸡蛋汤。如果觉得单单补充鸡蛋比较单调，可以在鸡蛋汤中加入少量的洋葱，添加盐油即可，三分钟制作而成。通过洋葱鸡蛋汤补充，很多小宝宝的营养吸收都有明显的改善，有助于补充蛋白质、氨基酸等等。 宝宝适合吃了来补钙的辅食有鸡蛋黄和豆腐花以及虾皮汤等，一些比较坚硬和难消化的食物即便含钙丰富，也最好不给宝宝吃。宝宝的辅食应当做得烂软好消化，因此也要注意避免食物在烹调的过程中流失了原本含量丰富的钙物质。 |