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牛肉泥蒸几分钟能熟宝宝吃

2021-11-04 18:30:03出处:PCbaby作者:佚名

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  很多成年人都不喜欢吃烹饪全熟的牛肉,觉得全熟的牛肉会比较老,因此他们在烹饪牛肉时,更爱五分熟或者是七分熟的牛肉。但对于宝宝来说,不可以食用过生的牛肉泥,家长一定不可以根据自身的喜好来烹饪。那么,牛肉泥蒸几分钟能熟宝宝吃呢?

牛肉泥蒸几分钟能熟宝宝吃

  当然无论什么肉,主要是看它熟透没有,一般是闻着肉泥的香味,再小火多煮3~5分钟。要是蒸的话,可以多蒸一会儿。

  一、牛肉粉丝汤

  原料:清炖牛肉连汤适量,水晶粉丝80克,生菜适量,小葱两根,香菜两根,辣椒油、陈醋各适量。

  做法:

  1、将牛肉连汤入锅,加与汤等量的清水,大火烧开;

  2、放入水晶粉丝转中火煮至粉丝透明,放入洗好的生菜烫软,调适量盐;

  3、倒入碗中,撒上葱碎和香菜碎,调入辣油和陈醋,拌匀即可。

  二、牛肉丸子汤

  材料:牛肉500g、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、鸡蛋清1个、生粉适量、姜适量、花椒粒适量、盐适量。

  做法:

  1、首先将牛肉剁成肉泥,加半勺盐,撒上胡椒粉,淋入适量料酒,倒入鸡蛋清,拌匀,加两勺生粉,再次拌匀,腌制三十分钟、姜切片。

  2、锅中放入半锅清水,将牛肉泥捏成肉丸,下入锅中,煮至牛肉丸浮出水面后,撇去浮沫,将牛肉丸捞出,入凉水中。

  3、准备好汤锅,倒入适量油,放入姜片,少许花椒粒煸香,接着倒入小半锅清水,煮开后,倒入牛肉丸,再次煮开,撇去浮沫,加一勺半盐,撒上胡椒粉提鲜味,拌匀,即可出锅享用。

鸡肉泥辅食怎么做

  1、准备。根据宝宝食量的大小准备数量恰当的鸡肉,还有一些必要的辅料比如胡萝卜、山药和小葱以及生姜等。把鸡肉上的脂肪以及一些膜等都要去掉,清理干净,因为这样油腻的东西宝宝吃了不大能够消化。然后把鸡肉和小葱以及生姜一起放在开水中焯一焯。

  2、烹调。将胡萝卜和山药都把皮给消掉之后切成一块一块的,然后把焯水后去掉腥味和杂质的鸡肉打捞出来,和胡萝卜及山药块一起放进高压锅里进行炖煮。将鸡肉和胡萝卜以及山药等炖煮的比较软烂之后,取出来用机器打成泥状,再混合在一起,适量调味,就可以给宝宝吃了。

  鸡胸肉是非常好吃的部位,而家长在熬制鸡胸汤的时候,可以加入少量红枣,改善宝宝的血液循环,提高抵抗能力,那么家长也可以更加放心。

  另外,如果宝宝的消化能力还不是太好,那么可以将鸡胸肉用水煮熟,然后放到榨汁机中榨成汁给宝宝食用,鲜榨不会使鸡胸肉失去原有的养分,能为宝宝补充丰富的蛋白质。