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宝宝肉泥怎么做好消化

2021-11-03 18:07:56出处:PCbaby作者:佚名

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  家有七八个月的宝宝,家长们常会用猪肉、鸡肉或是牛肉给宝宝做点肉泥,补充宝宝的营养,增强孩子的体质。肉泥制作不难,但有的家长反应宝宝吃了不易消化,其实,出现这样的问题,可能与肉泥的制作方法有关。那么,宝宝肉泥怎么做好消化呢?

宝宝肉泥怎么做好消化

  一、蛋清猪肉丸子

  材料:猪瘦肉500g,料酒3勺,葱姜汁25g,鸡蛋50g,淀粉10g,胡椒粉1勺,盐3g。

  做法:

  1、葱姜放料理机打成汁,肉打成肉糜。

  2、葱姜汁的一半,鸡蛋液,淀粉料酒加入肉糜中搅打。

  3、搅打肉馅微上劲时加入剩下的葱姜汁,盐,胡椒粉继续顺一个方向搅拌至上劲。

  4、锅中放水烧开转小火,肉糜用左手虎口挤出丸子状拿勺子接取放入水中

  5、待全部挤成丸子后开中火烧开至丸子全部浮起即可关火。

  小贴士:适合2岁以上的宝宝食用哦。

  二、番茄牛肉丸

  1、牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、少许老抽,慢慢往肉馅中加水,并朝一个方向搅动,然后不停摔打整团牛肉末做出Q弹的口感。

  2、用虎口挤出肉丸,搓成圆形定型。

  3、把番茄洗净并切碎。

  4、锅内倒入适量油,下番茄炒至软烂,加入适量番茄酱和水,加入肉丸。

  5、盖锅盖,开锅后小火炖10分钟。如果汤汁多可以大火收汁至浓稠,加入盐和黑胡椒碎调味。

  以80度的水汆丸子,这样做出的丸子更加光滑,不松散。加入蛋清,可以使做出的牛肉丸更加鲜嫩。可以在牛肉中加入适量的肥肉,这样会使肉丸更嫩一些。

豆浆机做婴儿辅食食谱

  一、山药红薯米糊

  山药红薯米糊相对而言营养较为丰富,操作也很简单。需要准备的原料有:70克红薯、70克山药、70克大米、2茶匙黑芝麻粉和5克白糖。做法是将山药、红薯切片,放入微波炉,加水2茶匙,加热4分钟。将山药和红薯放入豆浆机中,加入原料。像黑芝麻粉和大米等,根据婴儿的口味加入适当的糖,加入覆盖配料的开水,搅拌成块。

  二、红豆红枣薏米糊

  准备一定量的大米、红豆和薏米还有红枣6颗。将红豆、薏米和大米洗净,用水浸泡过夜;红枣被去皮切碎。最后将这些原料红豆薏米和大米加入豆浆机李,加如适量的水,最后就会制成米糊。

  有些豆浆机还具有蒸煮的功能。宝宝主要吃的食物都是以清淡的为主,所以蒸煮的方式最符合宝宝的胃口,并且利用上辅食机宝妈们也会觉得省时省力。平时也可以给宝宝蒸煮一些豆汁排骨,或者是芝士薯泥,水果泥等等来调节宝宝的肠胃蠕动和营养的吸收。

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