在所有的辅食食材中,鱼是让家长们感到较为纠结的一类,原因之一是多数鱼类食物中含有大量的蛋白质与组织胺,如果宝宝是过敏性体质或免疫力低下,吃鱼后就很容易出现过敏症状。虽然如此,但鱼类中丰富的营养物质确是不可忽视的。那么,宝宝不能吃鱼肉泥吗? 宝宝不能吃鱼肉泥吗宝宝能吃鱼肉泥。 一、鳕鱼蔬菜饼 食材: 鳕鱼300g、胡萝卜50g、淀粉150g、西兰花50g、蛋白20g 步骤: 1、将鳕鱼去掉鱼皮揭掉黑色薄膜备用,然后把鳕鱼搅拌成鱼肉泥,打入一个蛋清,加入淀粉搅拌均匀; 2、将胡萝卜、西兰花切碎末。西兰花和胡萝卜放入鱼泥里,加入少量食盐一起搅拌均匀; 3、平底锅薄薄涂一层油,倒入适量鳕鱼面糊摊成两面金黄的薄饼; 4、用星星模具刻出形状,用剩下的边角料再用小模具压出花朵,摆盘造型即可。 tips:给宝宝做之前要确保宝宝对食材不过敏。 二、香煎鳕鱼饼 食材: 鳕鱼100g、白面包1小块、鸡蛋1个 步骤: 1、不粘锅倒橄榄油,鳕鱼一小块连皮放进去煎熟。尽量煎嫩点,因为后面还要处理;煎好之后的鳕鱼剔去骨,连皮一起切碎,切的细碎程度要视宝宝咀嚼能力而定; 2、一块白面包去皮切碎; 3、碗里打入一个鸡蛋,打散后放入面包碎搅拌均匀; 4、搅匀之后加入鳕鱼碎也搅拌好; 5、用刚才煎鳕鱼剩下的油,将搅拌好的混合物用小勺舀入锅中,整理成小饼的形状,两面煎熟; 6、煎好以后呈金黄色,稍晾一下给宝宝吃。 鳕鱼具有高蛋白、低脂肪的特点,含DHA、AA,维生素A、D,能促进宝宝大脑系统及视力的发育。胡萝卜富含β-胡萝卜素,对呼吸道及胃肠道黏膜具有保护作用,并能提高宝宝的免疫力。 宝宝吃辅食便秘很硬怎么办首先,宝宝吃辅食后便秘肠胃的调理很关键,妈妈们在给宝宝喂辅食的时候尝试着给宝宝吃些可以刺激肠胃蠕动的食物,这样就能缩短食物残渣在宝宝胃里停留的时间。也能够加速宝宝粪便的排出,另外可以多给宝宝吃一些新鲜的蔬菜和水果,可以把蔬菜和水果榨成汁给宝宝喝。 其次,宝宝虽然六个月之后可以吃辅食了,可是还是需要保证宝宝的奶量,因为辅食是不能管饱的,如果宝宝只是吃辅食不吃奶,那么宝宝还是会饿到的,这样对宝宝的身体影响很不好,所以在吃奶之余可以适当添加一点辅食,让宝宝慢慢学会消化。 很多宝妈们觉得宝宝添加辅食的时候,都觉得母乳不重要了,其实这样的做法是错误的,宝宝这时候对于母乳的依赖还是非常大的,不能因为给宝宝辅食了就大大减少宝宝的母乳或是直接戒奶了。 |
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