用肉泥怎么做一道美食

　　爸爸妈妈在做辅食的时候总是很难控制量，有的时候会做多了，当然，我们可以把做多的肉泥放在冰箱的冷藏层或者冷冻层，等宝宝下次吃的时候拿出来解冻。但是有的家长会觉得那样不新鲜，想要每次都给宝宝吃最新鲜出炉的肉泥，那剩余的肉泥怎么办呢?用肉泥怎么做一道美食?

用肉泥怎么做一道美食

　　肉泥是很多家长对给小朋友制作的辅食，因为小孩子到了一定的年龄阶段，家长们制作肉泥给孩子食用的话，可以增加孩子的营养吸收，这样对孩子的发育是有很多好处的。常见的肉泥做法有鸡肉泥、猪肉泥、猪肝泥等等，不仅可以增加蛋白质的吸收，还可以进行补血。

　　1、 肉沫蛋羹是一道工序简单并且营养价值高的家常菜，鸡蛋富有丰富的蛋白质，具有健脑、提高免疫力的作用，猪肉本身也富有营养价值，二者结合在一起，营养又好消化。

　　2、糖醋丸子是一道广受喜爱的酸甜可口的美食，单吃肉丸子的话，吃多了非常容易产生腻味，但是配上丸子裹上的酸甜酱，完美地稀释了肉的腻味，反而越吃越开胃，越吃越下饭。

　　3、肉沫茄子一直是一道美味且下饭的美食，深受南方人的喜爱，尤其是湘式肉末茄子，辣味十足，回味无穷，就着米饭或是馒头，别提有多下饭了。但是在制作肉末茄子时，有一个小小的注意事项，肉泥最好选用精肥等量，全部使用瘦肉则会使口感偏柴。

　　4、肉泥饼，实际上就是以肉泥为馅料，制作的馅饼。这种做法，在北方更为常见。通常自家在锅边缘贴上肉泥饼，焖上个20分钟，等肉的香味渐渐浓郁时，也就可以出锅享用了。

肉泥还可以做什么

　　1、饺子、扁食

　　需要材料：猪肉、饺子

　　肉末能做什么菜，简单又能当主食的就是饺子了，便是饺子做法都是差不多，就是皮厚和薄的问题;

　　2、炸脆皮酥肉

　　需要材料：猪肉、淀粉、芝麻、糖

　　肉末能做什么菜，简单加点面粉，做个又能当菜也能当零食的的脆皮酥肉;

　　3、炸肉丸子

　　需要材料：猪肉、淀粉、鸡蛋、面包糠

　　肉末能做什么菜，不知道做什么的，可以做成炸肉丸子，扎起来当零食，再加工都可以，很方便;

　　4、蒸肉粿

　　需要材料：猪肉、淀粉、鸡蛋、香菇

　　肉末能做什么菜，蒸成肉粿，当菜吃、当火锅料都是超赞的;

　　5、肉丸

　　需要材料：猪肉、蛋清

　　肉末能做什么，做成丸子需要一点技术含量，有时间可以自己做;

　　6、午餐肉、香肠

　　需要材料：猪肉、蛋清

　　肉末能做什么菜，做成午餐肉是很好的选择，午餐肉和肉粿差不多。