牛肉泥粥怎么做

　　8个月的宝宝的牙齿基本都已经萌出了，这个时候，宝宝进食就不能只有液体食物了，而且吃的内容也不能太精细了。过于精细的食物不利于宝宝的牙齿发育，也不利于宝宝拒绝能力的锻炼。这个月份该给宝宝添加肉泥的辅食了，一碗牛肉泥粥就特别合适给宝宝吃，牛肉泥粥怎么做?

牛肉泥粥怎么做

　　在一些精品粥屋中，经常会吃到可口的牛肉粥，特别是家里的宝宝，每次都能吃一小碗。现在就把煲牛肉粥的材料和步骤写出来，家里有宝宝的妈妈们，快点来学习一下吧。

　　在家中煲牛肉粥时，新鲜的牛肉可以准备一百五十克，大米五十克，芹菜一小块，姜一大片，盐适量、鸡精也适量。另外再准备少量的淀粉和冬露。

　　具体步骤

　　1、把大米先放在清水中浸泡一个小时左右，把芹菜和姜片都切碎，剁成碎末状备用，把牛肉清洗以后，可以直接放在料理机中制成肉泥备用。

　　2、取一个砂锅里面放入清水，把大米放入到锅中，用大火烧开以后调为中小火慢慢熬制，中间要搅动几次，以免粘锅。

　　3、在熬粥的过程中，要把牛肉中加入姜末、芹菜末和盐以扩鱼露与淀粉和鸡精等调味料进行腌制。

　　4、在锅中的粥快要煮好的时候，把腌好的牛肉均匀的撒在粥的上面，让肉受热均匀，再煮制五分钟左右，香浓可口的牛肉粥就可以出锅了。这里要警告大家的是，加入牛肉以后不要用大火快煮，也不要调制，不然会影响牛肉的鲜香之气。

8个月宝宝牛肉辅食做法

　　宝宝的辅食应该丰富多彩，对于8个月的宝宝来说，辅食不能单一话，如果你现在正在为宝宝辅食纠结，那么希望以下的食谱可以帮助到大家。

　　1、牛肉蔬菜泥

　　1) 准备食材：牛肉，西兰花，土豆，胡萝卜，香菇。

　　2) 将所有的食材清洗干净，并且蒸熟或者煮熟，然后放入辅食料理机中搅拌成泥状。

　　3) 不用放任何的调料，可以多做一些，放进辅食盒中，再用冰箱冷冻，随时用随时加热。

　　4) 牛肉泥中除了添加以上这些蔬菜，还可以添加其它的食材，家长要懂得举一反三的道理。将搅拌成泥的牛肉泥放入到宝宝的粥或者面条，米粉中即可。

　　2、牛肉蝴蝶面

　　1)准备食材：牛肉，香菇，葫芦卜，蝴蝶面。

　　2)将所有的食材洗干净，全部切成小丁状。

　　3)锅中放油(油不用太多)，放入胡萝卜和香菇爆炒出香味，接着放入牛肉继续翻炒，最后加入水或者鸡汤。慢慢熬煮。

　　4) 另一口锅加水，水开后加入蝴蝶面，蝴蝶面由于中间的皱褶所以可以煮的久一点。蝴蝶面煮熟之后，将之前煮好的牛肉蔬菜末盛出放入面中即可。这样一道非常营养又美味的蝴蝶面就制作完成了。