如何将肉快速剁成肉泥

　　鲜肉富含人体所需要的蛋白质，人在正常情况下，每天都要适当地吃一些鲜肉，无论是大人还是小孩子。而对于一些刚开始吃辅食的宝宝来说，她们无法直接咀嚼鲜肉，所以爸爸妈妈只好将鲜肉做成肉泥。那么如何将肉快速剁成肉泥呢？

如何将肉快速剁成肉泥

　　取出一块肉放到案板上，沿45度角切肉，但注意不要切断。再换个面，继续45度切，还是不要切断。然后90度切，这样一整块肉就成了小肉丁了。然后用刀连续剁肉，均匀剁成肉泥就行，那么如果是冻肉的话先要将冻肉解冻，先将肉放在盆子里，然后撒一些盐，倒入一些凉水，10分钟后即可解冻。注意解冻肉一定用凉水。

　　肉泥一般要使用符合国家标准的优质新鲜的瘦肉，一般是猪肉、鸡肉和牛肉，再加入合适分量的脱脂奶粉和粮谷粉，就可以制作成合格的肉泥。可以直接喂食，也可以添加其它材料，制作成含有钙、铁、维生素等营养元素的肉泥，适合8个月以上的宝宝食用，可以为他补充充足的营养。市场上大部分的肉泥产品不是单纯的肉泥，而是往肉泥中加入蔬菜，荤素搭配营养更加丰富充足。

　　家长如果有时间，也可以在家自己做一些肉泥代替超市的肉泥。自己做的肉泥会更加的安全、卫生。但是在做的时候要注意烹饪方法，自己做的肉泥的口感容易变差，宝宝反而不好消化，可以用高压锅多将肉炖的熟一点。肉质越细腻对宝宝就越容易吸收和消化，在做好之后，家长可以先尝一下口感，再给宝宝食用。

什么是蔬菜泥

　　在了解蔬菜泥的制作方法时，我们还是要看下什么是蔬菜泥。一般选择新鲜的蔬菜，先将蔬菜清洗干净，用开水烫煮一遍，最后将蔬菜弄成泥状即可。不过为了方便宝宝食用，我们还是需要将蔬菜中存在的纤维挑出，这样宝宝食用时才不容易噎着。

　　刚南瓜泥。材料：南瓜500克。做法：南瓜去皮去瓤切块。高压锅里放南瓜和小半碗水加压力阀煮5分钟。关火焖15分钟开锅盖，用筷子或勺子搅成泥即可。菠菜泥。材料：菠菜。做法：将摘好淘洗干净的菠菜用开水焯熟，放入搅拌机中搅拌成泥即可。鱼泥胡萝卜泥米粉。材料：河鱼或海鱼、胡萝卜。