肉泥保存熟的还是生的

　　宝宝六个月可以简单吃米糊、面条这样的辅食，八个月左右的时候可以吃肉泥，但是妈妈在制作肉泥的时候，不要加太多的调料哦，尽量把肉打得细腻一点，这样口感会好一点，多余的肉可放冰箱冷冻，那么肉泥保存熟的还是生的?

肉泥保存熟的还是生的

　　具体是生的保存还是熟的保存，需要看对食物口感的影响，和再加工的便捷程度。菜泥、肉泥，保存主要是为了下次吃的时候，方便拿取，尤其是肉泥，制作起来有点费时。所以，菜泥肉泥就主要是做熟了之后，打成泥，再冷冻，下次吃的时候方便。

　　肉泥放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样保存比较好，里面的营养成分不宜流失，也不容易滋生细菌及有毒有害的物质，不过保存的时间不宜过长，时间久食品也不安全，也会变质。

　　对于一些8个月左右的小宝宝来说，已经是可以吃肉泥补充成长所需要的养分了，但是一些新手妈妈在做的时候会发现做出来的肉泥比较硬，宝宝根本就吃不了，所以还是需要注意一定制作方法的。

　　一般来说，做肉泥最好还是要先煮熟之后再充分搅碎的，因为这样打出来的肉泥才会更加的细腻，适合宝宝吃，且口感更好，要是先搅碎然后再煮，难免会变硬，不够软糯。

　　肉泥在做的时候也比较简单，首先将肉冷水下锅，开火煮到其表面变色为止，然后将肉捞起来放到搅拌机里面搅碎，注意适量的添加一些汤汁，防止打出来的肉泥太过浓稠。

宝宝吃肉泥先吃什么肉

　　宝宝辅食加肉首选鱼肉泥，肉质纤细，蛋白质比较丰富。比如可以做鱼肉糊，但是鱼肉在处理时一定要注意把鱼刺剃干净，以免刺伤宝宝。

　　虽然研究发现，推迟尝试容易过敏的食物不能预防宝宝过敏，但如果宝宝刚吃辅食就发生过敏反应，可能会导致影响宝宝的辅食添加进程，家长也可能备受打击。所以，可以给宝宝先尝试不容易过敏的，尤其过敏体质的宝宝，接受良好，没有不适，就可以尝试其他辅食了，包括可能出现过敏的食材，如果尝试鱼虾、蛋类等食材确实出现了过敏反应，如全身过敏皮炎，需要回避该类食材3个月以上。

　　对于刚尝试辅食的宝宝，肉需要制作成泥糊状，可以使用料理机或粉碎机打成糊糊状，等宝宝接受良好以后，逐步过渡到颗粒大一些的小颗粒状，这个时候可以借助于研磨碗制作。