西红柿牛肉泥辅食做法

　　西红柿是一种富含维生素的果蔬，而牛肉是一种富含蛋白质的优质肉品，西红柿与牛肉搭配在一起不仅营养丰富，它的味道也是非常独特的，很多人都喜欢。而牛肉质地坚韧，小宝宝咀嚼不了，他们要吃肉泥。那么西红柿牛肉泥辅食做法有哪些呢？一起来看看相关的问题。

西红柿牛肉泥辅食做法

　　第一种做法：牛肉泥380g，番茄2个，原味酸奶100g，玉米面 40g，盐2g，3个蒜压的蒜泥，黑胡椒粉适量，孜然适量，（调味料也可以根据自己的喜好来加）。做法：2个番茄用开水烫掉皮，切碎；将所有材料搅拌均匀；上锅蒸，大火20-25分钟，这么简单。西红柿+牛肉的组合，酸酸甜甜娃一定超爱的。牛肉含铁量高，西红柿富含维生素C。搭配在一起有助于牛肉中铁的吸收，增强抵抗力、预防缺铁性贫血，加上土豆泥软糯的口感，让蔬菜肉泥都变得超好吃了。

　　此外，原料里的重量可以按比例搭配南瓜，可以分开多做一些，放在冷藏盒里冻起来，这样营养不会流失，再需要吃也比较方便。先将南瓜泥打好，留下一些冷冻，再取出一部分西红柿牛肉碎来做这道菜，剩下一部分冷冻。这样以后可以选择用西红柿牛肉碎来搭其他食物，南瓜也可以用来搭配其他菜肴。

　　还有，西红柿的去皮方式有很多，妈妈们可以选择自己习惯和喜欢的：直接用刨刀将皮去掉；放在锅中开水里烫一下，表皮就很容易剥下来；用刀划个十字形，用开水冲下或者微波炉打下也方便剥下来。将西红柿丁放入料理杯中打成泥浆状；将土豆洗净去皮，切成小块备用。

土豆的选择

　　土豆皮要干干的，表面不发青，注意是否长芽；内部肉越白越新鲜；土豆的个头在一个松松的拳头到一个半之间较好。将切好的土豆放入蒸锅中蒸熟；在等待土豆的蒸熟的过程中，我们可以处理牛肉了，将牛肉洗净去腱皮，切成小块；锅中加入清水，倒入牛肉焯熟； 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，对生长发育很有帮助。

　　将焯熟的牛肉捞出，放入料理棒中，加入少许温水，打成泥状备用；这个时候土豆也蒸熟了，取出土豆后同样放入料理棒内，加入适量温水打成泥状备用；锅中加入清水煮开，倒入西红柿泥浆和牛肉泥大火煮沸后转小火炖煮一会；待盛出前加入土豆泥搅拌均匀既可。