香菇肉泥汤的功效

　　汤是一种大家经常会吃到的食物，也是一些家长的拿手好菜。人们也经常会听到喝汤的各种好处，而自己也会经常通过喝汤来进行一些营养的补充。不过，有一些汤，虽然大家知道食材，但是汤的具体功效却不清楚。那么，香菇肉泥汤的功效是什么呢?

香菇肉泥汤的功效

　　不仅味美，而且是高蛋白、低脂肪的营养佳品。富含丰富的蛋白质1.脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁;维生素B。香菇蛋白质中含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸中，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

　　【菜品】：香菇瘦肉汤

　　【烹饪食材】：香菇5个，瘦肉适量，生姜一小块，葱一根，盐适量。

　　【烹饪步骤】：

　　1、准备好全部食材香菇可以有新鲜的香菇，但是我用的是干香菇，直到泡软之后捞出来挤干水分，就可以操作了。

　　2、锅中添加适量的水，然后将浸泡好的香菇放入水中焯熟，时间不需要太长，大约一分钟即可捞出来，沥干水分。

　　3、焯好的香菇切成片装入盘中备用。

　　4、猪肉切成猪肉末备用，锅中添加少许的食用油烧热，然后放入猪肉末快速煸炒，直到肉末炒白炒散。

　　5、再加入切好的香菇片。

　　6、加入生姜片继续翻炒30秒钟。

　　7、加入一大碗清水炖煮三分钟。

　　8、水烧开之后添加一勺盐，搅拌均匀，然后就可以关火出锅了撒上适量的葱花点缀一下鲜美好喝的香菇瘦肉汤就做好了。

宝宝吃什么蔬菜泥比较好

　　1、胡萝卜： 胡萝卜每百克就含有1.35克的萝卜素，是所有蔬菜中含胡萝卜素最高的。正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进宝宝的生长发育，具有重要的作用。

　　2、生菜：生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素，可以增强宝宝的免疫力、抵抗力。此外，生菜还含有钙、铁、铜等矿物质，可以促进宝宝骨骼和牙齿发育，还可防治儿童佝偻病。

　　3、西红柿

　　西红柿里主要是含有丰富的番茄红素，被称为番茄红素的天然仓库。而且西红柿中还含有丰富的卫生是C和维生素E，对宝宝的免疫力有提高的作用，而且还能避免黑色素沉淀，使宝宝的皮肤一直保持粉嫩粉嫩的。

　　4、南瓜

　　南瓜中的营养丰富，含有糖类、维生素和丰富的蛋白质，还有宝宝所需的17中氨基酸。难过中的锌还能帮助人体核酸和蛋白质的合成，帮助宝宝更好的生长发育。