冬季多吃白色食物食补胜人参

　　冬季天气严寒，人体内的阳气也会在寒风中渐渐消散，所以人们在冬天容易生病。但实际上冬天也是最容易进补的时候，人们在冬季不易剧烈活动，所以进补的营养通常被保存在体内。冬季进补从古到今有不少的经验，那么，冬季多吃白色食物食补胜人参吗?

冬季多吃白色食物食补胜人参

　　民间有“十月萝卜赛人参”、“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;萝卜生吃有清热生津、凉血止血、宽中下气生气的功效;熟食则能益脾和胃，顺气化痰消食下气。而白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、清热解毒的功效。白菜还有丰富的维生素E、C，多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外，白菜的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能抑制促进人体对胆固醇动物蛋白质的吸收。白色食物代表食物日常生活中，常见的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麦、菜花、白萝卜、白菜、莲藕、竹笋、冬瓜、蘑菇、雪梨、山药(淮山)、百合、银耳，以及牛奶、豆腐等。干燥的秋冬季食用;也可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。此外，冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水，或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜，能有效缓解冬季皮肤缺水少油、体内积火燥热的症状。

人参的作用功效

　　人参的别名又称为是黄参，神草，百草之王，地精，人参的肉质根，人参是强壮滋补药，适用于调整血压恢复心脏功能，神经衰弱和身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。可大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神，临床用于体虚欲脱、脉微肢冷、脾虚食少、肺虚咳喘、津伤口渴、久病虚弱、惊悸失眠等情况。那么临床上也可以用于，比如说气短喘促，心悸健忘，食少无力一切慢性的疾病，或者说是失血以后，引起的体质虚弱，大汗以后体质的乏力等等。人参可以改善神经衰弱的症状，改善失眠、疲劳等症状，增加神经衰弱的人的活力。人参对神经系统有显著的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳。人参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等，都有一定时治疗作用，可以减轻各种症状。高血压的人不可以吃人参，容易让血压更高。