产妇月子酒炖鸡要炖多久

　　在坐月子的时候可以喝月子酒炖鸡，月子酒炖鸡对于女性来说有很多好处，而且还有下奶的功效，在坐月子的时候吃一些有营养的食物，也有助于产妇的恢复，那么产妇月子酒炖鸡要炖多久?

产妇月子酒炖鸡要炖多久?

　　酒炖鸡这道菜在广东是坐月子的女性必吃的一道菜，酒炖鸡不仅可以驱寒，活血化瘀还能增强母乳和调理脾胃等等，在坐月子的时候吃这道菜的女性不仅身体恢复得很好，甚至以前的一些病症都得到了改善，比如痛经，还有脾胃虚寒等。

　　做法一

　　1、鸡200克，药材酒大半碗，姜，红糖适量。

　　2、药材酒:元肉，北芪，当参，沙参，玉竹。枸杞，红枣，冰糖，30度以下的米酒一起浸泡半年以上。

　　3、干锅放姜片、鸡肉翻炒。

　　4、倒入药酒，放适量红糖。

　　5、中火煮开，改小火煮至鸡肉熟即可起锅。

　　6、切记，不能放盐，放盐会变苦味。并且不利清除淤血。

　　做法二

　　1鸡200克，药材酒大半碗，姜，红糖适量。

　　2药材酒：元肉，北芪，党参，沙参，玉竹。枸杞，红枣，冰糖，30度以下的米酒一起浸泡半年以上。

　　没有可用其他低度数的酒代替。

　　我这些酒已经泡了6年了，孩子都5岁了，做月子时没喝完，一直泡着，每次要喝要用倒些出来，又盖好盖子，只要不沾水，存放在阴凉的地方一直泡着不会坏。

　　3干锅放姜片、鸡肉翻炒。

　　4倒入药酒，放适量红糖。

　　5中火煮开，改小火煮至鸡肉熟即可起锅。

　　6切记，不能放盐，放盐会变苦味。并且不利清除淤血。

　　酒以30度以下为好，否则太辣，在倒酒进去时小心，因为酒容易抢火，可关小火下才倒酒，以免酒精抢火烫伤。 然后才开大些火盖上锅盖煮至鸡肉熟。

　　做法三

　　1.姜切片炒干水(不加油直接炒干)嬷嬷说姜薄切入味且坐月子的时候可以吃下去对身体好，图片没有切片

　　2.加入油炒香姜，然后加入鸡翻炒

　　3.加入1碗糯米酒，然后加热水，大火几分钟出炉月子鸡酒的做法

坐月子为什么用酒煮鸡?

　　大家都知道坐月子需要吃点有营养的食物，一些农村土方法可以有下奶而且恢复身体的食谱是很不错的，有些地方用酒煮鸡的方式给女性进补，那么坐月子为什么用酒煮鸡呢?

　　坐月子是可以吃酒煮鸡的，因为具有滋补的作用。但是有研究发现，这样的食谱其实并不科学。因为酒含有酒精，具有活血的作用，有排除恶露的作用，如果恶露已经排除的话，继续吃这样的食物会导致子宫不收缩，会出现淋漓不尽的情况。所以说这样的食谱还是不主张食用的。

　　而且坐月子期间如果吃酒煮鸡或者是一些其他的酒煮的食物，会容易出现产妇身体不适，而且不利于产妇的恢复。所以说这样的食物少吃。可以吃清淡的食物，避免辛辣食材。可以多吃一些鸡蛋啊或者是豆制品鱼肉等食物，对于产妇来说有补血的作用。

　　产妇在坐月子期间是可以吃鸡蛋的，鸡蛋营养多，而且吃起来花样多，但是要注意产妇吃鸡蛋不能多吃，一天两个就够了。月子里吃鸡蛋可以有提高母子健康的作用，吃多了营养吸收不良，会出现消化不良，这点要注意。