月子鸡汤的做法大全第一顿

　　女性在坐月子期间，喝鸡汤是最常见的，那么月子鸡汤的做法是什么呢？从第一餐开始，照顾产妇的人会按照食谱来制作月子鸡汤，今天我们就一起来了解一下月子鸡汤的做法，看一看月子鸡汤的做法大全的第一顿。

月子鸡汤的做法大全第一顿

　　1、何首乌炖鸡汤 材料：光肉鸡500克、何首乌30克，食盐和鸡精适量。 做法： 1)首先要光鸡清洗干净特别是鸡的内脏，并且切成小块状，准备一锅开水，把乌鸡飞水去除腥味。 2)然后将所有材料放入砂锅中进行熬煮，大概熬煮一个半小时就可以，食用以前加入适量的食盐和鸡精进行调味即可。 3)一定不要过早的放盐，这样会影响到鸡肉和汤的口味，并且不利于营养的保存。

　　2、椰子 椰子煲鸡汤 材料：鸡1只、椰子1个、果皮四分一个、盐适量。 做法： 1)首先要将椰子肉用清水彻底洗干净并且切成小块状，乌鸡要提前杀好并且要彻底的清理干净内脏，斩成块状并且飞水备用，果皮要提前用热水浸泡下。 2)然后把所有材料放入砂锅中，加入适量的清水以后大火熬煮，熬开以后转小火熬三个小时，饮用前下盐调味即可。

　　3、鹿茸 鹿茸鸡汤 材料：鹿茸片3克、嫩鸡翅膀肉100克、油2克、盐4克。 做法： 1)嫩鸡翅膀肉切成块状，用水冲洗干净; 2)把洗好的嫩鸡翅膀肉放入锅内，加四碗水用文火煮; 3)煮沸后把上面一层泡沫去掉，煮成2碗水时便成清汤，把鸡汤用碗盛出备用; 4)鹿茸片用一碗水煮成半碗水时，把鸡汤倒入再煮片刻; 5)油盐调味后便可饮用。

产后第一餐该怎么吃

　　由于产妇在分娩过程中体力消耗过大，身体虚弱，胃肠功能也还没有完全恢复，因此，产后第一餐应首选易消化、营养丰富的流质食物，如虾仁煨面、红薯稀饭、糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、冲蛋花汤、藕粉等都是很好的选择。等到第二天再开始进食一些软食或普通饭菜。

　　需注意的是，产妇在产后5-7天内应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食，不要吃过多油腻之物，如鸡汤、猪蹄等。产后7天以后，胃肠功能逐渐恢复，这时可进食鱼、肉、蛋、鸡等蛋白质食品，但不宜过饱。产后1个月内，产妇宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。产后1个月，产妇应尽量避免生水和盐，还包括生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物。酱油、味精等含盐的调味料，也不宜多用。此外，产妇最好不要吃辛辣和生冷坚硬的食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等，这些食物会使母体内热，可通过乳汁影响婴儿。