坐月子鸡酒怎么做好吃

　　孕妇生完孩子之后，由于身体虚弱需要坐一定时间的月子才能恢复，在此期间需要不断补充营养以此来生产失去的气血。这时候月子鸡酒就起到了很大的作用。那么坐月子鸡酒怎么做好吃呢?

坐月子鸡酒怎么做好吃

　　月子鸡酒是非常好做的，因为在坐月子的时候适当的吃一些鸡肉也是很好的，而且鸡肉里面脂肪含量不高，妈妈们不用担心，吃了鸡肉之后这些肉都会长在自己的肚子上了。鸡肉里面的蛋白质含量是很高的，所以吃鸡肉就可以补充体内的蛋白质。

　　先将鸡肉切成块状，放在开水里面煮一下，煮出来的鸡肉放在冷水里面再冲洗一遍。在油锅里面放一点油，等到油温烧高了之后，再将葱姜蒜放在油锅里炒一会儿，直接将鸡肉放在里面，再大火翻炒，将材料放好了之后，再放一点米酒。

　　放了酒之后，还要再大火炖10分钟左右，这样才能够让酒渗入到鸡肉里面，煮出来的鸡肉也会更加的有香味。放久的话也不要放太多，一般放10毫升的酒就行了，如果放了很多酒，产妇在吃了鸡酒之后，母乳里面也是含有酒精的，对孩子也不好。

　　另外坐月子期间，一般每天三正餐三点心。所吃的东西，都比较讲究，一要富有营养利于补身子的，利于增加奶汁;二要选择“温、热、平”性的食物，禁食寒、生、冷食物，不要吃青菜，吃干菜。产妇所吃的食物中，最普遍和最有特色的是鸡子酒(含姜、鸡、酒)。姜要老姜，多用于煮鸡、煮蛋。梅州人煮鸡用油锅将姜炒熟，再加上糯米酒，用文火煮熟。产后的当天就要吃鸡子酒(剖腹产的,请遵医嘱),客家妇女坐月子期间，一般要吃十来只至三十只鸡、十多斤老姜和三十斤以上的糯米酒。

月子鸡酒的危害

　　妈妈通过喝月子鸡酒产生的母乳里面含有一定的酒精，宝宝还没发育成熟，这对宝宝的神经系统伤害很大，会导致宝宝的智力下降，所以，月子鸡酒对宝宝的影响是较大的。

　　月子鸡酒主要是用鸡肉和药材酒为原料做成的一道美食，它的功效很多，不仅可以祛除风寒，滋补身体，而且有促进乳汁分泌的效果，对坐月子期间的女性来说好处是很大的。但是对宝的宝危害较大，所以坐月，在子期间最好不要吃太多的月子鸡酒，可以选择用其他的食物来替代。

　　孩子能够平安长大是妈妈最大的愿望，既然不能吃月子鸡酒，但是可以选择用一些汤食荤物来代替，像一些肉汤、鱼汤、骨头汤等都可以补充营养的同时具有下奶的功效。所以，月子鸡酒是不必吃的。如果想吃的话要尽量少吃，而且在生产宝宝之后过一段时间再吃。