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产后坐月子是非常关键的恢复期，产妇应该在家里静养，注意充足的睡眠，并且补充足够的营养。在某些地区还有一些比较传统的坐月子习俗，那就是一定要给产妇喝月子酒。但有些地方却没有这个习俗，对月子酒是什么也不太了解。那么，月子酒是黄酒吗?今天就来为大家详细的介绍一下。 月子酒是黄酒吗月子米酒属于小米黄酒的一种，只是小米黄酒的一个特有的品种，因为考虑到产妇的特殊需求，月子米酒在酿造过程中也格外的严谨，从选料到酿造再到发酵都要严格遵循古法，月子米酒选用上好的小米或者红酒谷作为酿造的原料，在酿造过程中加水的比例也要小与小米黄酒，因此月子米酒的成品要比小米黄酒更加的醇厚。 月子米酒一般都是酒糟、酒水一起服用的，不用经过黄酒的过滤程序，这是因为在月子米酒的酒糟中还含有大量的营养物质，可以帮助产妇更快的恢复身体，在两种酒的功效中月子米酒更加的注重与保健的功效而小米黄酒则是更加的注重成色和口感。 目前在市场上有大量的黑心商家用劣质的黄酒充当月子米酒，还是使用经过蒸馏的米酒当作月子米酒来出售，这些都是哄骗消费者的行为，真正的月子米酒要同时含有酒糟、酒液，同时酒糟和酒液颜色都为深褐色，这才是正宗酿造的月子米酒，消费者在购买时一定要认清楚。 另外，妈妈可以喝黄酒，但是妈妈不要喝太多黄酒。黄酒毕竟也是一种酒类，虽说黄酒里面的酒精度数很低，可如果过量喝黄酒，会导致妈妈出现醉酒。为了能够发挥黄酒的活血作用，妈妈一定要少量饮用黄酒。每次喝100~200克的黄酒就可以了。 月子酒是什么酒月子酒其实就是月子米酒，是一种来调理产妇身体的饮品，主要是用糯米或者大米两种粮食来酿制的，一般情况下酿制的月子酒，其酒精浓度大多都在10度以内，对于产妇来说喝4至6度的月子酒最适合，每次喝10至20毫升，每天1或2次即可。 月子米酒蕴含几十种对身体健康特别有益的营养成分，除了多种氨基酸之外，还有大量的维生素、葡萄糖和微量元素。相对与其他补品来说，这种米酒的营养价值更胜一筹，而且对产后身体恢复、催乳都具有不可替代的效果，同时对于因身体过度虚弱而出现的头昏乏力、出虚汗等病症治疗效果更佳。 自制月子米酒，首先要准备糯米(大米)约5千克、纯净水5千克、甜酒曲5颗，然后将糯米(大米)淘洗干净，浸泡24小时左右，浸泡好之后，就要放在蒸锅里蒸熟，再静置几个小时，完全凉透之后，就将酒曲捣碎洒在糯米(大米)中，然后搅拌15至20分钟，之后就要密封起来，酿制时间为一周左右就可以了。 |