怎样制作月子酒

　　月子酒，月子服，月子营养餐，这些大概都是产妇“坐月子”期间常常会接触的东西，月子期间的生活方式会对产妇造成一定的影响，如果在此期间营养摄入不均，可能会带来一些后遗症，很多人都会专门去学习月子期间要注意的事项。那么，怎样制作月子酒呢?请跟着小编一起来看看关于关于这方面那些事吧!

怎样制作月子酒

　　1、做米酒前先准备好一块蒸布、一口蒸锅、一个带盖的米酒盒子、两个装冷水用的小盆、酒粬8克，糯米4-5斤。并把盒子跟小盆洗干净并晾干备用。

　　2、用水淘洗糯米2到3回，然后用能没过米的水浸泡糯米一整天，随后再用清水清洗2次。

　　3、将浸泡和洗干净的糯米放到蒸锅和蒸布上 ，将锅中的水烧开后蒸20到30分钟。

　　4、将蒸好的糯米放到事先备好的米酒盆中，并凉至体感温度即可。

　　5、将烧开的水分别倒入2个小盆中，凉成凉开水，并将酒粬倒入其中一个冷水小盆内，用竹子均匀的搅拌。

　　6、将带有酒粬的小盆水放置装有糯米的米酒盆中，并再次搅拌均匀，然后用准备好的筷子在盆的中间旋转出一个观察酒液多少的洞口。随后将米酒盆改好，放到暖气旁边安置，也可用布单将米酒盆覆盖好。

　　7、在覆盖放置36至48小时期间，可以将米酒配随时进行查看。或将米酒盆拿到桌子上凉透后装入干净的瓶中，再将盖子扣紧，放入冰箱冷藏一段时间即可。

　　月子酒由糯米经过酿制发酵而成，营养成分高更易于人体吸收，是产后新妈妈及身体虚弱者补气养血之佳品。 月子酒富含氨基酸，维生素等营养成分，温和热补，改善产妇体质;能促进产妇身体的恢复和母乳合成的需要。

月子酒小孩子能吃吗

　　月子酒也就是所称的米酒，有些地方会用米酒炖鸡汤让产后女性喝，据说是可以增加乳汁分泌，但是从哺乳健康角度不建议这么做，虽然月子就能够起到活血化瘀，增加血液循环和暖身的功效，但毕竟其含有酒精成分，容易造成乳汁中含有有害物质，这种有害物质会影响吃奶宝宝身体健康。

　　而对于小孩子来说，更是不建议吃月子酒，因为孩子正处于生长发育阶段，而酒精会对于孩子大脑组织有伤害，会影响到正常健康的发育，所以小孩子吃月子酒，尤其是经常的让孩子吃月子酒，可能会导致孩子发育滞后等一些健康问题。

　　有一些流传下来的风俗习惯，并非都有一定的科学性，所以需要甄别对待，尤其是对于哺乳期女性和生长发育阶段的小孩子，在饮食方面一定要在饮食上，注重科学搭配膳食结构，还要注重饮食安全。