月子鸡汤的做法大全家常菜

　　相信大家都知道，女性在生完宝宝之后，身体都会比较虚弱，所以她们需要时间以及有规律的饮食来恢复身体的元气。在女性坐月子期间，鸡汤是最好用来补身体的，那么下面小编跟大家分享月子鸡汤的做法大全家常菜，赶快来看看下面的文章吧。

月子鸡汤的做法大全家常菜

　　田七海马炖童子鸡汤。材料童子鸡，海马1对，田七，红枣，枸杞子，盐。做法1.将田七蒸软切片，起锅，将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色(不要糊了)，捞起与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加水少开，文火炖一个小时加盐调味就行了。2.煮出来味道鲜香，汤浓鸡酥，好吃，好喝，好营养。

　　枸杞莲子鸡汤。主料：枸杞30克，红枣12个，干莲子60克，鸡肉210克，盐少许，水800毫升。做法：1.枸杞、红枣洗净，鸡肉洗净切块，莲子洗净备用。2.把作法1放入水中，以大火煮滚后，捞除浮沫，改小火焖煮至食材软烂，加盐调味。

　　如果要选择鸡的养分，那么就该是选鸡的蛋白质。大多数人认为喝鸡汤营养都在汤里面，但其实如果只喝鸡汤，不吃鸡肉，那么就会丢失大部分的蛋白质。当然，鸡汤中也不是不能说没有营养，但是它里面含有的蛋白质，没有鸡肉里面的多。

　　所以说，如果要补充蛋白质，炖汤是最好的方法。另外，可以使用老母鸡来进行炖汤，主要是因为大多数人在做老母鸡汤的时候，汤会煲得很久，因此其里面的精华都已经融进了汤里面。所以说用老母鸡熬的汤，只要喝汤就可以了，也可以在里面加一些冬瓜，以及蘑菇之类吸油的东西，这样可以减少鸡汤里面的油腻感。

坐月子天天喝鸡汤好不

　　大部分产妇在月子期间都会喝很多鸡汤，觉得不仅可以恢复身体能量，对乳汁也有好处，鸡汤虽好但是最好不要天天喝。产妇在生产后身体中的某些激素就会有所降低，这时就会产生大量的催乳素，而天天喝鸡汤就会影响乳汁分泌。

　　产妇月子期间可以喝鸡汤，但是不要天天喝。天天喝鸡汤不止会影响乳汁分泌，对产妇饮食也不好，容易让产妇吃腻，严重还会导致产妇食欲下降，所以产妇最好是隔几天喝一次，注意营养均衡。而且为了不影响产妇催乳素，产妇最好在产后一个礼拜后喝鸡汤。

　　应该注意的是，不要认为月子里一定要吃老母鸡。实际上，为了促进乳汁的分泌，公鸡汤更适合在月子里饮用。现在有很多的鸡都是机械化养殖，喂了大量的饲料，甚至还有一些药物的添加。所以在选择鸡的时候，一定要选择正规渠道，且加工链非常完整的，避免由于禽类的污染而给我们带来感染。