产妇在月子的时候饮食是非常关键的,所以在坐月子的时候吃鸡肉不仅仅能够达到滋补的效果,而且还能够让产妇的乳汁分泌得更加好一点。不过有很多产妇在吃鸡肉的时候会觉得口感不好所以不愿意吃。那么,坐月子鸡怎么做好吃呢? 坐月子鸡怎么做好吃在坐月子的时候,在做饭的时候,都要以营养为原则,因此要保证做出来有营养的食物给儿媳妇吃。可以到菜市场买一只老母鸡,不用红烧的,有一个更好的方式就是将母鸡烧成母鸡汤来给产妇喝,是会非常补身体的。 煮鸡汤也是非常方便的,首先要买一只新鲜的鸡,在菜市场里处理过之后,回来直接清洗一下。然后将一些内脏去掉,在电饭锅里面放一点白开水,在里面放一些生姜,然后再将鸡肉放在锅里面,直接大火煮。煮的时间越久,鸡汤就会越浓。 其实,坐月子吃的鸡肉做法很简单,准备好黄芪、母鸡、枸杞和红枣以及适量的生姜等等材料,将黄芪、枸杞和姜片放入到一个过滤的袋子里面,母鸡清洗干净焯水以后切成块状,跟红枣一起放入到砂锅里面,加入清水用小火炖一个小时以后放入盐和米酒等等在里面就可以吃了。 产妇们在喝鸡汤的同时不仅可以改善体虚,同样还会让自己的母乳越来越多的。有些妈妈们在孩子出生之后还在担心,总是觉得自己奶水不多,看着孩子吃奶的时候就会非常可怜,没吃一会,奶水就没有了,孩子就在那哭闹,喝鸡汤,就不会出现奶水不多了。 坐月子炖鸡怎么炖好吃准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等;小鸡冷水下锅将血沫煮出,捞出放进炖锅中,放入其余调味料,倒入适量清水,进行熬炖,一小个小时后放入山药段,然后继续小火炖煮大概30-50分钟,关火前10分钟放入食盐,就可以食用了。产妇食用时,将浮油撇出去,喝清汤即可,否则油脂过大宝宝可能会消化不良。 鸡汤是补气血的滋补佳品,易于被人体吸收。还可以做一些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等,在做汤时加入一些桂圆、枸杞、红枣效果会更好。建议产妇生产之后第一周尽量喝清淡一点的蔬菜汤、菌菇汤,两周之后再食用鸡汤等。还可咨询医生的意见,放入一些黄芪之类的中药,身体会恢复的更快一些。如果宝妈在此期间不小心感冒了,还可以通过喝鸡汤来缓解感冒症状,因为鸡汤具有改善免疫机能的特质,可以减少鼻塞和喉咙痛的症状,使得身体更快的恢复。 |