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有机脱脂牛奶可以做什么面食

2020-05-11 16:00:28出处:PCbaby作者:佚名

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  面食是我们除了米饭之外,会用来饱腹的食物,而面食的种类是有很多种的,比如面包、蛋糕、面条等等,很多人在做面食的时候,会选择使用有机脱脂牛奶,而其实牛奶的添加也会让面食更好吃哦。那么,有机脱脂牛奶可以做什么面食?

有机脱脂牛奶可以做什么面食

  牛奶芝麻馒头。中劲粉400克、牛奶200克、酵母4克、白糖30克、黑芝麻适量。

  制作步骤: 1. 用面包机和面,发酵,得到发酵好的面团。 2. 将黑芝麻磨碎,加入面团中。 3. 将黑芝麻均匀的揉入面团中。 4. 再将面团揉成粗细均匀的长条。 5. 将面团切成长度一致的小段。 6. 所有的生坯放入蒸锅进行二次醒发。 7. 冷水上锅,水开上汽后,蒸10分钟,停火,焖5分钟就可以开盖食用了。

  牛奶芝麻馒头做法小贴士 1. 为了保持馒头的外形,一定要尽量揉出面团中的气体。 2. 切面团时,应该是面团的长度大于宽度的,这样蒸出来的面团才是我们日常见到的宽度大于长度的馒头哦。 这是因为面团蒸过之后要膨胀。

全脂牛奶的营养成分

  全脂牛奶是营养相对较为全面的一种牛奶了,全脂牛奶的营养成分非常丰富,其中最引人注意的就是其中所含的多种脂溶性维生素了。全脂牛奶的营养成分到底有哪些呢?爱喝牛奶的你赶紧来了解一下吧!

  全脂牛奶不仅好喝又营养,还含有优质蛋白质、多种维生素、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质,这些营养素对人体来说都是必不可少的。全脂牛奶中的脂溶性维生素A、D、E、K等非常丰富,尤其是维生素是A和D,两者缺乏的话对成长发育是非常不利的。全脂牛奶的这些维生素躲在脂肪中保留,所以脱脂后也就没有那么有营养了。因此,许多国家才规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。

  此外,全脂牛奶的脂肪中富含抗癌物质CLA,CLA能抑制多种癌细胞,还能阻断致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌特别有效。因此多喝全脂奶的人相对来说不容易得癌症。如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA,可以终生起到保护作用,所以全脂牛奶对于宝宝来说也是很好的选择。

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