新鲜水牛奶怎么煮

　　牛奶是可以放进冰箱冷藏了之后饮用，当然也是可以加热了再喝的，在寒冷的冬天当然是热牛奶才更加健康了呢。而很多人想要喝热牛奶，但是也会不知道该如何去煮热牛奶会比较健康、并且正确。那么，新鲜水牛奶怎么煮？

新鲜水牛奶怎么煮

　　正确的煮牛奶方法是用大火煮，牛奶沸腾后关火，落滚后再加热，如此反复3～4次，用这种方法煮牛奶，既可以杀灭新鲜牛奶中的病菌，也可以减少营养成分的流失。

　　另外袋装的牛奶通常都已经经过了高温消毒处理，所以只要能达到适合的温度就可以了。加热袋装牛奶可以放在烧开过的热水里，放置一会，温度适口时便可以饮用了。但千万不要将袋装牛奶放在沸水当中加热，因为袋装的牛奶的包装材料在120度的时候会产生化学反应，形成不利健康的有毒物质。

　　由于未经过均质工艺处理，“生鲜奶”的乳脂肪球较大，煮沸后会发生聚集上浮，从而带来“粘稠”、“风味浓郁”的感官印象。不过，研究表明“生鲜奶”与经过巴氏杀菌的纯奶其实在营养及人体健康功能方面并没有显著性差异。

选购进口全脂牛奶注意事项

　　1、进口牛奶一般外包装标识说明为生产国文字，会贴中文标签。

　　2、一般来说，进口牛奶从生产到国内要将近3个月，买到手时牛奶已经漂洋过海了一段时间，所以大家要尽量挑选生产日期较新的产品。

　　3、尽量选择知名品牌或者是口碑好的品牌，如果是网购，也要注意购买的渠道，选择靠谱的电商网站，保留购物的凭据以便维权。

　　4、一些品牌如美国的有机谷和澳大利亚的德运，其产品包装和产品情况与其本国国内完全一样；而另外一些品牌如欧德堡、田园等，在其原产国国内没有销售，只用于亚洲出口。大家可根据自己需求选购。

　　5、个别进口牛奶存在欺诈问题，最常见的就是“挂羊头卖狗肉”。有些品牌号称“原装进口”，但是实际连产品条形码都是中国区，也有号称统一进口国内分装，消费者在购买时要注意鉴别！