|
不同地区的月子餐时不一样的，更别说和大陆相隔很远的台湾，大陆和台湾在很多的生活饮食习惯方面都会有很大的不一样，所以更别说时月子餐了，所以很多人不知道台湾月子餐包括什么是很正常的事，那么台湾月子餐包括什么呢? 台湾月子餐包括什么 台湾月子餐讲究的是排毒，排水，瘦身，下奶，所以在台湾月子餐里，整个月子期间，是不可以喝普通的水的。也不可以用普通的水来做饭做菜。这样会导致身体吸收水分，造成水肿和体重增加。所以在分娩前，最好准备好特别的“月子水”。淘宝店里有采购的月子水，基本价格是250块1箱，整个月子期间大概会用到8箱左右，现在开始介绍台湾月子餐菜单及做法1、坐月子三阶段：一排二调三补 具体是将产后一个月按周划分，每周根据需要，吃不同的食品： 第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了)，渴了就喝止渴饮料，如荔枝核、山楂片等，或煮开的米酒。任何菜都不能放水，用米酒煮开代替。不能放盐(盐会使水分停留在身体里)，不能放醋(醋会使骨质变软)，不能放酱油(道理同盐)。 第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼;(另：如果是剖腹产，还要再喝一周生化汤)。禁忌同上，也不要吃咸菜，泡菜，味曾汤。 第三周到一个月，这时候，该排的已经排完，主要吃麻油鸡补身体。千万记得，排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。因为前期身体虚弱，中医讲虚不受补，吃了吸收不了，只会加重身体的负担。 以上所有的食物，都要用到大量的米酒(不能用料酒和黄酒，里面含盐且工艺不同)，生姜，胡麻油，红糖。 2、坐月子系列物品 1、米酒水 在北京艾佳人月子公司的资料介绍中，有一个米酒水随处都可以见到，到处都要用到。这个水他们卖得比较的便宜，要240元/箱，30天月子坐下来，要10箱，也就是说要2400元。但是根据资料的介绍，这个水实际上就是米酒烧开，不要加盖，让酒精充分地挥发。整个月子期间，要用这个水来代替产妇一切的饮食用水，包括洗菜、泡米，炒菜、煮饭、擦澡等等等等。 这里特别说明，这个米酒不是国内说的醪糟或酒酿，是专门的月子米酒，酒精含量在15度的样子。 2、 生化汤 生化汤是一付配好的中药，它的主要功能是使子宫尽快排出恶露，帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房，都可以买到。 3、胡麻油 (黑麻油) 胡麻油，这个在月子期间几乎所有的菜里都会用到。 有防止皮肤衰老和抗癌的作用 4、腹带 长1500CM，宽15CM的白纱带，需备至少两条。艾佳人两条卖100元，我计划去药店购买，如果没有，用绷带在缝纫机上按规格自制。 5、杜仲粉。产后第二周服用。 月子餐是什么坐月子是民间传统的说法，是指妈妈们分娩后身体非常的虚弱，需要30天到42天左右的时间来好好休息和调理，尽快地恢复身体。而月子里产后妈妈除了好好休息之外，最重要的就是注意饮食上的调理。现代婚育观念越来越普及，年轻夫妻们对于产后妈妈的休养也十分重视，月子餐的说法广为年轻人所接受。换句话说，月子餐指的就是月子期间产后妈妈们的餐食。 对于月子期间的饮食调理，传统的观点是多多进补才可以尽快恢复产后妈妈的身体。其实，这样的观点带有片面性，月子期间产后妈妈的饮食并不是越滋补越好，而是要根据产妇恢复的情况、个人的体质等来决定产妇每一餐的餐饮搭配，才可以科学合理的尽快恢复产妇身体。 坐好月子对于产妇来说是非常重要的，有人说，产后坐月子是能够改变女人体质的好机会，如果月子期间可以好好利用正确的月子餐的调理和充分的休息，可以尽快恢复产前原貌，时变形的内脏恢复弹性，甚至可以改善生产之前身体出现的小毛病。而如果不注意坐好月子，可能生完孩子后产后妈妈的体型、体力、外貌各方面都会出现很大的变化，让产后妈妈失去自信。因此，月子餐的科学搭配对于坐好月子，作用十分的重要。 |