月子餐腰子汤怎么做

　　在民间一直都流传着一种以形补形的说法，所以很多女性朋友在她们生产完之后都会经常喝腰子汤，希望通过服用这个汤可以让她们腰力慢慢的得到恢复。那么你知道月子餐腰子汤怎么做吗？下面我们就带着这个疑问跟着小编一起来看看问题的正确答案吧。

月子餐腰子汤怎么做

　　买猪腰子的时候让店家把里面白白的那个去掉，这样不会太腥，买回来猪腰子切片，多冲洗几遍，泡个三四次水，最后一遍泡水可以放点盐，直到泡出来的水没有黄黄的颜色。锅里放大概一碗水，放入姜丝，烧开，放入猪腰子片，放少许盐、猪油，烧开，起锅，撒葱花。月子猪腰汤的做法：番茄腰片汤材料：鲜番茄50克、鸡汤250克、猪腰一个、番茄酱、黄油、面粉、味精、盐。做法： 1、将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。 2、猪腰洗净切，用黄酒、精盐抓匀，腌渍15分钟，入沸水汆至断生，捞起控水。 3、炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。将切好的番茄、猪腰连同鸡汤倒入锅内，烧开即可。

　　月子猪腰汤的做法：三补黄芪猪腰汤材料：黄芪20g、猪腰200g、桂圆干5颗、芝麻油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量、红枣适量、枸杞适量。做法： 1、准备材料，红枣，枸杞和黄芪泡一会洗干净。 2、猪腰切小条后，再切去筋膜，连粉红色的也去很干净，只剩下腰身颜色。 3、锅里放少许芝麻油，放姜丝煸炒。 4、注入适量多的水，把红枣，黄芪和枸杞放入。 5、用的带壳的干桂圆，把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟。 6、煮的过程中处理猪腰，猪腰冲洗几次洗干净，放几滴麻油拌匀。 7、下少许白酒腌一下。 8、待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后，倒入猪腰煮几分钟。 9、如有泡沫用勺子捞去就行了。 10、最后放少盐调味，再放少许葱花。

月子餐鸽子汤怎么做

　　做法一：1、把新鲜的宰好处理好的鸽子放入盆中浸水5小时，把鸽子体内的血水充分浸泡出来；然后冲洗、再次处理干净； 2、然后把两只鸽子放入锅中倒入少许水，至烧开；烧开水烫一下、翻滚一下（俗称卯一下 ）； 3、然后把鸽子放入高压锅中；这时不要加入任何的大料成分； 4、然后倒入优质水，直至浸没鸽子，这时候放入小小许的盐； 5、盖上高压锅盖子，按下煲汤按钮，营养美味的鸽子大补汤就要出锅了。

　　做法二： 1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。 2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。 3、鸽肉闷血后切块待烧。 4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。 5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。 6、鸽汤刚烧开的样子。 7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。 8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。