月子餐菜品怎么搭配

　　如何科学的搭配月子餐，对于产后恢复的妈妈来说是非常重要的功课，因为我们只有吃的好才能有好的身体底子来进行恢复，不然其他都要免谈。那么，月子餐菜品怎么搭配?接下来我们一起来看看这个问题的答案吧!

月子餐菜品怎么搭配

　　孕妇产后的月子餐要注意营养的搭配，可以吃一些蔬菜类的食物，也要吃一些肉或者喝一些骨头汤，少吃盐，在进行检查之后，来查看身体中是否缺失某些元素，可适当进行补充，在坐月子时由于身体脆弱，气血不足，孩子还要吃母乳，因此营养的跟进特别重要。也可在医生的意见下吃一些维生素，也要吃一些水果类的食物并喝热水来保持身体的水分，为了对肠胃消化有利，要养成日常排便的习惯来形成身肌肉记忆。

　　1、清淡为主

　　饮食上讲究清淡，不可重口味。虽然身子虚，但是太过刺激，太过补充营养反而会对身体不宜，可适量加入盐、花椒、葱、蒜等，助淤血排出。

　　2、少食多餐

　　由于女性在怀孕时，硕大的子宫积压了肠胃，让肠胃难以在短时间内恢复，因此月子期间食欲不佳也很正常，建议此期间少食多餐，每天吃上6次左右，每餐吃少点也无妨，只要营养搭配完善即可。

　　3、流食与半流食更易于消化

　　产后肠胃还未能正常运转，食欲不佳，因此在产后一周，最好以流食或者半流食为主，诸如红豆糯米粥，面汤，蛋羹等等，帮助消化。

　　4、喝汤最佳

　　产前产后会排泄掉大量汗水，再加上常喂奶，体内缺水现象严重，因此要常喝水，为了补充必要的营养，喝汤是最好的选择。

产后什么月子餐好

　　一、银耳雪梨炖瘦肉

　　材料：

　　银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个

　　步骤：将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。

　　二、参须枸杞炖羊肉

　　材料：

　　参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片，盐适量

　　步骤：

　　1 将参须、枸杞先泡水5分钟。

　　2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。

　　3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。

　　4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。

　　三、淮山枸杞炖乌鸡

　　材料：

　　乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片，料酒少许、盐适量

　　步骤：

　　1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。

　　2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。

　　3 将所有材料放入炖盅内，加入料酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。