脱脂牛奶怎么加热最好

　　很多喜欢喝脱脂牛奶的人们，应该几乎每个月家里面都少不了几箱脱脂牛奶的，这既可以补充自身的营养，还可以帮助减肥，夏天的时候放在冰箱里面冷藏口感则是更加爽滑可口的，但是到了冬天，天气就冷了，吃啥都是冻冰冰的，所以很多人会选择加热来喝，但是又怕加太热从而会流失营养成分，那么脱脂牛奶怎么加热最好呢?

脱脂牛奶怎么加热最好

　　脱脂牛奶冷冻后要加热煮沸才能食用。但牛奶最好不要冷冻，影响口感破坏营养成分。喝脱脂牛奶最好先将脱脂牛奶煮沸，在后放在室温中冷却，待奶的温度接近皮肤温度(25℃～30℃)时再喝。牛奶是比较容易变酸的。所以取出牛奶以后，就要注意用急火去加热，以免牛奶变酸。脱脂牛奶不宜冰冻。因牛奶中含有三种不同性质的水分，其中游离水含量最多，不与其他物质结合，只起溶剂作用；结合水，是与蛋白质，乳糖，盐类结合在一起的水分，不再溶解其它物质，不发生冻结；结晶水，是在乳糖结晶时和乳糖结晶体一起存在的水．当牛奶冻结时，游离水先结冰，牛奶由外向里冻，里面包着干物质（蛋白质，脂肪，钙等）随着冰冻时间延长，里面干物质含量相应增多，干物质不结冰．这时奶块外层色浅，里边色深，解冻后，奶中蛋白质易沉淀，凝固而变质。

　　脱脂牛奶的存放方法：1、脱脂牛奶最怕高温，在高温环境下，脱脂牛奶最容易变质。所以保存脱脂牛奶要放入冰箱，避免高温保存。2、不要让脱脂牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏脱脂牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。3、脱脂牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。4、脱脂牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。5、过冷对脱脂牛奶亦有不良影响。当脱脂牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，脱脂牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

　　喝脱脂牛奶可以补充有氧运动过程中消耗的蛋白质，维持你的肌肉水平不至于在减肥过程中下降太快。另外如果晚上跑步以后，时间太晚，不建议喝太多的牛奶，不然会造成肠胃负担，对肾脏也有一定的损害。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。

　　脱脂牛奶因为其更少的脂肪含量，更低的卡路里，还有更高的钙含量，而备受各位健身人士和爱美人士的推崇。抛却脱脂牛奶自身的一些缺点，比如去除脂肪后，脱脂牛奶带给人低满足感，会导致摄入更多；由于牛奶中的大多维生素是脂溶性的，脱脂后人体会不容易吸收；由于减少了脂肪，会添加更多的人造糖来代替。

脱脂牛奶选什么牌子好

　　要说常见的脱脂牛奶有哪些，得先跟大家说说什么是脱脂牛奶，我们一般说的脱脂牛奶，指的就是脂肪含量比正常牛奶低的全脱脂牛奶，这种牛奶的脂肪含量是在0.5%以下，因为还有一种脱脂牛奶是低脂牛奶，脂肪含量就相对全脱脂牛奶高一些。牛奶在脱脂过程中，一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失，比如维生素A、D、E、K。而缺少了维生素A、D，人体对钙质的吸收就会受到影响。同时，牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实，人们对“全脂牛奶”误解也很深，与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来，全脂牛奶的脂肪含量不足为奇，只含有3.7%—5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否则不用特别在意，可选择食用全脂牛奶。那么，常见的脱脂牛奶有哪些呢。

　　其实常见的牛奶品牌可以说是很多了，像伊利、蒙牛、光明、三元、燕塘等等这些都是大家都很熟悉的，而由于脱脂牛奶高蛋白、低脂肪，所以很受欢迎，那么厂家自然就会生产对应的产品，所以常见的脱脂牛奶有哪些，像这些牛奶品牌都有脱脂牛奶的。除了这些品牌外，还有不少人会选择脱脂奶粉，因此常见的脱脂牛奶有哪些，可能每个奶企都有生产脱脂牛奶的，这点大家在购买的时候，稍微看一下牛奶中的脂肪含量就知道是不是脱脂牛奶了。而要看品牌的话，除了前面说到的国产品牌外。像国外的欧德宝、兰特等也是比较受欢迎的，大家如果不知道选什么牌子的脱脂牛奶好的话，那么就可以选择这些知名度跟受欢迎程度都比较高的品牌尝试一下了。但每个人的口味不同，因此常见的脱脂牛奶有哪些以及最后哪个好，就看自己喜欢哪个牌子的了。