脱脂牛奶是大包粉生产的吗

　　脱脂牛奶是非常营养又健康的一类饮品了，也因此受到很多现代女性朋友的青睐，很多人只是听说过脱脂牛奶，但对于脱脂牛奶的制作工艺以及脱脂牛奶的功效却了解不深，那么脱脂牛奶是大包粉生产的吗?脱脂牛奶的功效有哪些呢?　

脱脂牛奶是大包粉生产的吗?

　　不是的。

　　奶粉的质量与其生产工艺息息相关,目前奶粉的生产工艺方法有三种:干法、湿法和干湿法复合。判别奶粉采用的是哪种工艺,最简单的就是查看奶粉外包装上的配料表。

　　如果表上第一个写得生牛乳/鲜牛奶/脱脂牛乳等一般是湿法工艺。反之配料表里写有优质奶粉、脱脂奶粉/脱脂乳粉、奶粉一般是干法工艺或干湿法复合工艺。

　　而在干法制作工艺上,很多宝妈们都存在一个误区,认为配料表里写着脱脂奶粉/脱脂乳粉的奶粉就是“大包粉”。

　　“大包粉”是散装粉的俗称,在制作流程上,大包粉是通过多次喷雾干燥成粉后成一大包一大包的运输至奶粉销售地,集中进行配料成分添加,装罐,会缩小或不起眼位置标注奶源地字体大小。

　　而脱脂牛奶等等鲜奶制粉在流程上则是只需经过一次喷雾干燥便可成粉,牛奶中的营养成分也能够最大程度得到保留,减少了由于多次热处理引起营养成分发生变化的可能性,产品颜色、溶解性、滋气味及消化性表现更优异。

　　快速加工、装罐,最大程度地保证其新鲜程度,原罐原装运输至销售地,一般都会在罐体显眼位置标注奶源地。　

脱脂牛奶的功效有哪些呢?

　　1、镇静安神

　　意大利科研人员研究发现，脱脂牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

　　2、抑制肿瘤

　　脱脂牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。

　　3、促进幼儿大脑发育

　　乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

　　4、美容养颜

　　脱脂牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

　　5、补充营养

　　可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。