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益生菌酸奶能加热么

2020-03-26 14:53:39出处:PCbaby作者:佚名

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  益生菌是一种特殊的菌群,在高温下可能会导致菌群的死亡,从而失去效果,所以在喝益生菌产品的时候,不要进行加热,如果是冲剂的话,也要将水温控制在35度左右,那么益生菌酸奶能加热吗?

益生菌酸奶能加热吗

  益生菌酸奶可以稍微加热后饮用。建议冬天,尤其是肠胃功能不是很好的人,最好是将牛奶热后再喝。

  益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长;通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降,益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障,这些屏障可以阻止病原微生物的定殖,起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用。

  并可以刺激机体的非特异性免疫功能,提高自然杀伤(NK)细胞的活性,增强肠道免疫球蛋白IgA的分泌,改善肠道的屏障功能。

  益生菌饮用的最佳时间是饭后,因为有食物中和胃酸,更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用,所以饭后饮用效果更佳。另外要注意冷藏后直接饮用不要加热。益生菌能够通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主健康水平。宝宝可以适量服用的。

  益生菌饭后吃更好,因为这时胃酸比较低,有利于益生菌顺利到达肠道定植(通常空腹或进餐时胃内的PH值在5-6之间,适合乳酸菌生长的环境的ph值是3以上),活菌较易抵达肠道。要注意益生菌不可与抗生素类的药同时服用,如果宝宝生病需要服用这类药物也要至少是相隔2个小时以上才可以。

益生菌酸奶适合哪些人喝

  习惯性便秘者

  中老年经常食用益生菌酸奶,可以刺激肠胃蠕动,改善便秘症状。

  经常吸烟喝酒者

  益生菌酸奶中含有大量维生素和一些活性物质,有助于减轻内脏负担,减轻烟、酒对人体的毒害。

  使用抗生素药物者

  当人们使用抗生素药物治疗炎症引起的疾病时,食用含双歧杆菌等活性乳酸菌的益生菌酸奶,将有助于平衡肠道菌群的失调,补充营养,避免毒副作用。

  办公室、电脑工作人员

  经常食用益生菌酸奶有助于办公室工作人员、电脑工作人员的身体健康。

  某些疾病患者

  心血管疾病、肝脏疾病、癌症化疗等疾病患者:经常食用益生菌酸奶有助于心血管疾病、肝脏疾病、癌症化疗等疾病患者的康复。