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高钙奶粉可以做面包吗

2020-03-23 16:26:19出处:PCbaby作者:佚名

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  高钙奶粉可以做面包的,但是如果身体不缺钙的话尽量还是不需要补太多的钙,体内钙多了也会有很多的影响的,缺钙的体质才可以吃补钙的食物。那么高钙奶粉可以做面包吗?

高钙奶粉可以做面包吗

  一般不建议用高钙奶粉做面包

  高钙奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。

  鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%-5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。

  例如,有100克牛奶含蛋白质3.3克,而100克全脂奶粉含30.6克;钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。

  我国生产的全脂奶粉,大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克。

  在鲜奶加工成奶粉后,维生素C遭到破坏,含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细,故较牛奶易于消化。

  全脂奶粉调配成奶液时,若按溶量比例,则为1:4比例调配(1汤匙);若按重量比例,则为1:2比例调配(1克奶粉加水8毫升)。

  奶粉按此比例冲调后,脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶,而糖类物质则高于鲜牛奶,所以不必再加糖。

孕妇喝高钙奶粉好吗

  女性在怀孕的时候,要将身体调理好,平时的饮食要重视,多吃些营养丰富的食物。女性孕期要负担胎儿的生长,所以需要很多的钙质,这就需要孕妇通过饮食或者是钙片来补充钙元素。

  孕妇很适合喝高钙奶粉,这是因为女性怀孕时,胎儿的骨骼发育需要很多钙元素,因此孕妇都很容易缺钙。

  有不少的女性在孕期都会抽筋,甚至会有骨质疏松的现象,这时候喝高钙奶就比较合适了。

  孕妇每天摄入的钙元素,不仅要满足自己的需要,还要提供给胎宝宝,所以对于钙元素的需要会日渐增加。

  很多孕妇都有缺钙的现象,这时候就要积极的补钙,而高钙牛奶就是不错的选择,它比普通牛奶中的钙元素更为丰富。

  虽然高钙牛奶中的钙元素很丰富,不过高钙牛奶也不一定适合所有孕妇。

  如果孕妇患有缺铁性贫血,再喝高钙牛奶,就会影响到孕妇对铁元素的吸收,要是长期喝高钙牛奶,就很容易加重缺铁性贫血的症状。此外,如果孕妇有乳糖酸缺乏的情况,也是不适合喝高钙牛奶的。

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