婴儿配方乳粉好不好

　　因为任何食物对我们的身体都是有两面性的，尤其是家长们在给婴儿选择食物时，就更应该注意食物的好坏了，所以有的家长就会给婴儿选择专门适合婴儿服用的配方乳粉。那么婴儿配方乳粉好不好呢?

婴儿配方乳粉好不好

　　婴儿配方乳粉是以牛乳、脱盐乳清粉、乳清蛋白粉等牛乳分离提取物为主要蛋白原料，其蛋白质组成和含量与母乳成分尚有一定差异。，但要使其最大限度地接近母乳，符合婴儿消化吸收和营养需要。依照美国食物药物管理中心(FDA)规定，婴儿配方中所有成份，必需被认可为安全食物成份(generallyrccognizedassafe-GRAS)，或可作为食品添加物(foodadditives)，才能添加在婴儿配方制造过程之中。

　　蛋白质的质和量是婴儿喂养食物的关键评价指标，蛋白质的营养取决于所含各种氨基酸之间的平衡情况。婴儿配方乳粉的氨基酸模式与母乳模式越接近越有利于婴儿的各项指标的生长发育。

　　蛋白质的生物学评价生物学法主要包括蛋白质功效比值(proteinefficiencyratio，PER)、蛋白质生物价(biologicalvalue，BV)、净蛋白利用率(netprotein-utilization，NPU)和氮平衡指数(nitrogenbalanceindex，NBI)等。

　　白质的氨基酸分析评价依据营养平衡法则，氨基酸的不足与过剩，均影响人体对蛋白质的吸收利用情况。食物氨基酸组成及含量与参考模式各氨基酸的综合评价则是对蛋白质的一种质的评价方法。婴儿配方乳粉可以以母乳的氨基酸组成或0～6 月龄婴儿对氨基酸的需求为参考

营养成分

　　必需脂肪酸：必需脂肪酸是正常生长发育和维持健康必不可少的脂肪酸。由于人类缺乏合成Omega3和Omega6位置双键的能力，因此只能从膳食中获得。Omega3的前体亚麻酸和Omega6的前体亚油酸被称为必需脂肪酸(EFA)。

　　DHA和AA：

　　DHA和AA(ARA)在人体可以合成。必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸分别是AA和DHA的前体，通过去饱和酶及链延长酶的作用，可以合成。但对早产儿或Omega3、Omega6前体缺乏时，导致合成困难，会出现机体损害。DHA俗名脑黄金，学名二十二碳六烯酸，属Omega3族长链多元不饱和脂肪酸。经研究，DHA对大脑和视网膜发育起重要作用。

　　AA(ARA)学名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸，AA对人体的生长发育有重要作用。在孕晚期及新生儿期，DHA和AA迅速集中在大脑当中，人体视网膜的感光体内也有丰富的DHA，主要通过胎盘或母乳来提供，所以，早产儿及缺乏母乳者，体内DHA水平会受影响。供给适当的DHA和AA是必需的，尤其早产儿及无母乳者更为重要。

　　乳铁蛋白

　　乳铁蛋白(lactoferrin)是母乳的核心免疫蛋白，占母乳总蛋白的20%，具有广泛的生物学活性，包括广谱抗菌作用、消炎、调节机体免疫反应等作用，婴幼儿服用乳铁蛋白不但能帮助其抵抗细菌等有害微生物侵袭，预防呼吸道感染及腹泻等婴幼儿常见疾病，更能促进婴幼儿的生长发育和增强造血功能。