脱脂牛奶和全脂牛奶的区别哪个好

　　儿童产品现在可以说是市场上销售量最大的，因为所有的爸爸妈妈都想给孩子最好的，但是面对众多的种类，他们也不知道怎么挑选了。那么你知道脱脂牛奶和全脂牛奶的区别哪个好吗？下面我们就带着这个疑问跟着小编一起来看看问题的正确答案吧。

脱脂牛奶和全脂牛奶的区别哪个好

　　配方奶粉中的成分是脱脂牛奶婴儿配方奶粉是用脱脂奶粉以及其他营养成分配制的婴儿配方奶粉。所有乳品公司，收来牛奶之后都是要进行脱脂处理。然后如果需要生产全脂奶或者半脱脂奶，再按照国家规定的比例添加乳脂。对于婴儿配方奶粉，是以脱脂奶为基础，按照母乳中的比例添加乳脂(或者其他植物脂肪)，乳清粉，乳糖以及其他各种微量元素。最终配制成接近母乳成分的配方奶粉。

　　儿童更适合选用全脂奶粉，因为其从营养价值、从能量的大小都要比脱脂奶粉好，更能满足儿童的生长需求。 其实全脂奶粉和脱脂奶粉没有孰优孰劣之说，而是根据人群的需要来选择其适宜的产品。 全脂奶粉营养丰富，如果你是急需补充营养的一类，那选择全脂奶粉就为上选。 如你是需要减肥的人群，那就选择脱脂奶粉为优，既有益于减肥，又有利于补充需要的营养。

全脂奶粉和脱脂奶粉有什么区别

　　制作过程不同：全脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中，未将乳中的脂肪分离出去的产品。脱脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中，将乳中的脂肪分离出去的产品。脂肪含量不同：全脂奶粉比脱脂奶粉含有更多的脂肪适用人群不同：全脂奶粉适合处于发育阶段的人群喝，有利于脂肪组织的发育。脱脂奶粉适合一些特殊人群：患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病，以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人。

　　成分不同：全脂奶粉的营养成分含量为蛋白质25.5%，脂肪26.5%，碳水化合物37.3%，每百克含钙979毫克，磷685毫克，铁1.9毫克，核黄素0.8毫克，尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%，脂肪1%，碳水化合物52%，每百克含钙1300毫克，磷1030毫克，铁0.6毫克，维生素A (国际单位)40，硫胺素0.35毫克，核黄素1.96毫克，尼克酸1.1毫克，抗坏血酸微量。全脂奶粉中的矿物质少，但由于脂肪多，发热量比脱脂奶粉高。变质程度不同；全脂奶粉含有较多的脂肪，容易受高温和氧化作用而变质。如全脂奶粉水分超过5%，保藏温度在37℃以上时，容易产生褐变和结块现象。