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果丹皮可是说的在中国很受欢迎，老少皆宜，孩子们喜欢那种酸酸的感觉，老人们就觉得山楂开胃的效果比较好，但果丹皮不仅仅可以用山楂来做，也可以使用水果作为原材料。那么水果果丹皮做法窍门?血糖高可以吃橘子吗? 水果果丹皮做法窍门?挑捡有些虫眼的苹果，因为它们不耐保存，越早被吃掉越有价值。清洗干净。一切四瓣，去掉果核及被虫咬过的地方。放进一个搪瓷大盆里，入蒸锅蒸20-25分钟;蒸好的时候满屋子都是苹果的清香味，让我想起了小的时候，小时候在伊宁长大，伊犁是苹果之乡，秋天苹果成熟的时候，满世界都是美味的苹果，苹果干，果丹皮，苹果制品成了我们童年所有的味道。对，那就是童年的味道。特别提到的是，苹果蒸好后，碗里的苹果汁实在是美味之极，浓香纯正的苹果汁，千万不要浪费了，我把它倒到一个瓶子里，本想当餐后饮料喝呢，结果，我和尾巴尝了一口，太好喝了，一分钟不到，被我俩儿抢着喝光了：)把蒸好的苹果放入料理机，搅碎。然后烤盘上铺一层锡纸，把捣碎的苹果酱均匀地铺到烤盘上。170度中火烤50分钟。烤的过程中可以经常查看一下，调整温度和时间，因为烤箱有差异。烤好的成品，酸酸甜甜，一下子想起了小时候吃的果丹皮，就是这个样子。 首先把山楂洗净2.剔去果核及根楴3.分次放入料理机4.加些水打成浆(山楂分成几份水也要分成几份)5.打好的山楂浆放入一个大盆里6.打成浆的山楂放炒锅里放上冰糖炒制7.炒的过程要不停地搅拌，戴上手套防崩烫伤8.炒到山楂泥能挂住勺就ok了9.下面就是用平整的烤盘或者其他可以摊平的容器，我是直接在不锈钢台面上操作，把台面擦洗干净，抹上薄薄的一层色拉油10.将晾至温热的山楂泥抹在台面上，尽量抹平。不要超过3mm，厚了不好晾干。11.现在温度比较底，要晾3-4天的样子。见表皮干爽用手摸一下不黏手了说明就晾好了，且从一边可以轻松揭起来。12.从一个边轻轻揭起来，卷成卷，美味可以尽享了。 1.百度?选料?选择个大筋少的红薯，用清水冲洗干净，去皮去两端，削去疤痕、杂质，适当切块。将切好的红薯块立即倒入开水中煮沸20分钟(视薯块软化而定)，薯块与水的比例为1:1.5,不能用铁锅煮，可采用铝锅。将软化后的薯块用打浆机制浆，或用磨推浆，然后过滤。将过滤后的浆液倒入锅中煮。由于红薯含糖、酸、果胶较少，补加糖10%，柠檬酸1%，琼脂或果胶1%，煮制过程中不断搅拌。当煮知稠状时即可出锅。将过滤后的浆液倒入锅中煮。由于红薯含糖、酸、果胶较少，补加糖10%，柠檬酸1%，琼脂或果胶1%，煮制过程中不断搅拌。当煮知稠状时即可出锅。在烘房或烘箱中进行，温度调至50~60摄氏度，烘至不粘手，揭起成皮装即可，此时水分含量为18%~20%。用烘盘烘烤的应趁热揭皮。用白布烘烤的可在布的反面喷水，再将丹皮揭起，放在烘盘上烘去表面水分。将皮装丹皮卷成小卷，再切成小段或小片，用透明玻璃纸包装。 血糖高可以吃橘子吗?血糖高可以适当的吃橘子，前题是血糖要控制平稳，还要少吃，最好是饭前吃，不容易升高血糖。糖尿病患者需要控制总热量和体重。减少食物中脂肪的含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。合理均衡分配各种营养物质。维持合理体重，不宜吃过多的水果。戒酒，过量的酒类可以发生高脂血症或造成代谢紊乱，使肝脏负担加重，血糖可升高。 橘子不是血糖高禁食食物，可以吃但是不能多吃，橘子的果肉中每100g中含有水分88.2g、蛋白质0.8g、脂肪0.4g、膳食纤维1.4g、胡萝卜素16605g、维生素C19mg、维生素E0.45g、钾177mg、钠1.3mg、铁0.2mg、锌0.1mg、铜0.07mg、镁16mg。因为含糖量比较高，过多食用会加速血糖升高，所以应当适量。 糖尿病的患者，如果想要食用水果，首先要将血糖控制达标。水果要选择含糖量少的水果比如苹果，橘子，猕猴桃，柚子这一类的水果，并且需要注意水果进食的量，及进食水果的时间。水果食用的时间是在两餐之间，最好是下一餐的餐前一个小时。并且食用水果后需要将主食的量适当的减少，防止血糖的升高，注意监测血糖，控制饮食，按时规律应用降糖药物。 |