高钙奶的钙是指什么

　　高钙奶也是比较好喝的，是男女老少都比较爱喝的一种牛奶。而高钙，意思自然就是钙成分很多了。高钙奶当中的钙是什么，却是很多饮用者都不曾了解过的，对于这个问题，小编可以给予解释。那么，高钙奶的钙是指什么？

高钙奶的钙是指什么

　　“高钙奶粉”中的“钙”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“钙”是强调存在的元素，与具体形态无关。

　　其实，高钙奶的原料也是普通牛奶，只是在生产的时候，人为地额外添加一些钙，也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。虽然我们平时都叫它高钙奶，不过，它其实有一个更专业的名字：“钙强化奶”。

　　所谓强化，在营养学中就是对某种食物中的某种营养素进行补充，而这样的食品就称为“营养强化食品”。生活中这样的“营养强化食品”其实还有很多，如加碘盐、加铁酱油等。高钙奶就是对牛奶中的钙进行了“强化”，其实也是给牛奶“补钙”。

孕妇喝牛奶注意事项

　　虽然孕妈喝牛奶对身体有好处，但喝牛奶时也要注意一些禁忌事项，避免因喝错了影响身体健康。那孕妈喝牛奶时要注意什么呢？

　　1、牛奶不能和果汁搭配

　　如果在牛奶中加入果汁，会影响身体，因为大部分果汁是酸性饮料，会与牛奶中的蛋白质发生反应，影响肠胃吸收。建议孕妈不要这样做，否则会受到消化不良的困扰。

　　2、牛奶不能和巧克力搭配

　　在牛奶加巧克力，搭配一起吃，也是一种错误的方法，会影响人体对钙的吸收，因为两者搭配在一起会生成草酸钙，引发腹泻，阻碍胎儿生长。

　　3、牛奶不能和糖搭配

　　部分孕妈喜欢在牛奶中加糖，这种做法也是错误的，因为牛奶中赖氨酸会和果糖发生反应，产生有毒物质，不利于孕妈健康。作为孕妈，一定要时刻关注自己的健康。

　　4、牛奶不能和酸性水果搭配

　　此外，牛奶也不能喝酸性水果搭配在一起，因牛奶中的蛋白质会和果酸发生反应，产生不利于孕妈消化的物质。孕妈最好喝完牛奶一个小时再吃酸性水果。