新鲜牛初乳多少一斤

　　牛初乳粉已经成为了现在流行的保健品，许多人喜欢吃这个产品来调理身体。很多人觉得牛初乳也是牛奶，所以是去买新鲜的牛初乳的话，应该是按斤算的。那么，新鲜牛初乳多少一斤呢?跟着小编一起来看看关于牛初乳的小秘密吧!

新鲜牛初乳多少一斤

　　牛初乳不是论斤卖，真正的牛初乳很贵的!因为富含各类免疫球蛋白，可以提高人体的免疫力和抵抗力。牛初乳现在一般都是做成调制奶粉或者胶囊在卖，比如第一大牛初乳品牌symbiotics升倍，就有牛初乳粉和胶囊、咀嚼片几种。因为成本比较高，所以按一斤(500克)的售价都在好几百。

　　新鲜的牛初乳一般煮开以后就可以吃了，要大火煮开，最好是一次吃完，因为牛初乳会随着时间的推移其中的营养价值就会慢慢的流失。想要给孩子补充牛初乳中的营养，也可以试试牛初乳粉，就像汤臣倍健牛初乳粉等。食用方便，存储也方便，还是非常不错的。

　　一般情况下是刚出生的小牛最初阶段内的唯一粮食。牛初乳富含人体必需的生长因子、免疫球蛋白以及多种维生素和微量元素，所以营养和保健价值极高。具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多中病原微生物第一系列生理活性功能。近年来，新生宝宝的牛初乳市场被打开，牛初乳也开始经过加工进入到宝宝的饮食中。

牛初乳会不会引起孩子性早熟呢

　　我国乳制品工业行业规范《生鲜牛初乳》(RHB601-2005) 中对牛初乳定义为：牛初乳是指从正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛分娩后72h 内所挤出的乳汁。

　　虽然牛初乳中的雌激素含量较高(约为常乳的5—10倍)，但是由于它们(雌酮、雌二醇和雌三醇等)主要分布在乳脂肪内，牛初乳保健食品的加工工艺中都包括脱脂工序，通过脱脂后脱脂乳中的脂肪含量通常低于0.5%，脱脂工序能够大幅度降低成品中的游离态雌性激素含量。此外，超滤、加热等加工过程均可能造成乳中雌性激素的损失。因此，经过脱脂、超滤等生产工序后初乳制成品的雌性激素含量已经大为降低。所以：天然存在于牛初乳中的激素对人体不会造成危害， 经加工制成的牛初乳产品中激素的含量非常少，不会造成儿童性早熟。