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最近几年，总有关于儿童牛奶饮料含有肉毒杆菌会引发白血病的消息被传出。一提喝儿童牛奶饮品到会得白血病，经常给孩子喝儿童牛奶饮品的家长们会非常的担心和害怕。不过后又专家说肉毒杆菌出现在牛奶饮品中的几率几乎为零。虽然这么说，可是给家长提了个醒，在给孩子吃的东西上一定小心谨慎。那请跟小编一起来看一下儿童牛奶饮料真的有毒吗? 儿童牛奶饮料有毒?其实在饮料的这样一个有氧低酸甚至高温杀菌的这种生产工艺条件下，肉毒杆菌是不可能存活的。 日常生活中常见的酸酸乳等饮料，其实就是在水中添加了牛奶，属于饮料的范畴，和真正的牛奶是两码事。 看看配料表，排名第一的是“水”，充分说明了，它是以水为基础的一种饮料。 很多有特殊口味的调制奶，比如核桃奶、巧克力奶、红枣奶等， 喝起来总是非常香甜、美味。其实啊，它们的“核桃味、巧克力味、红枣味”都是用香精勾兑出来的。 千万不要以为儿童奶就很健康、很可靠哦! 儿童奶的营养成分表里一般都含有鱼油、益生元等成分，但其实这些成分的含量非常低。 为了追求甜味，儿童奶一般都是用糖和蜂蜜勾兑而成，营养价值并没有想象中那么高，含糖量倒是特别的高，喝多了不仅有长胖的风险，还会容易造成蛀牙。 3岁前的孩子建议喝配方奶，3岁以后的孩子可以喝纯牛奶，但是不主张学龄前的孩子经常饮用饮料，因为饮料会影响孩子的食欲，从而影响正常的进食，另外摄取过多糖分，也容易引起肥胖。 儿童牛奶饮料危害?含乳饮料是软饮料的一种，其主要成分为水，其次才是奶及各种添加剂(如甜味剂、果味剂)等，其营养成分远不及鲜牛奶。家长用乳饮料来代替配方奶或者纯牛奶，这种做法是不科学的。 孩子偶尔喝一瓶含乳饮料解渴、解馋无妨，但如果长时间用含乳饮料替奶，孩子体内会缺乏各种营养成分，从而影响正常发育，尤其是孩子的智力发育及骨骼生长。除了营养物质缺乏外，含乳饮料中也存在添加剂过多的问题。 这类含乳饮料含乳很少，通过添加香精、增稠剂的方法，把口感做得特别香浓，比纯牛奶还要像牛奶。 “儿童牛奶”并不是新生词，它的产品类型为调制乳。《食品安全国家标准调制乳》中对调制乳的定义是：以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌工艺制成。 近年来，儿童牛奶成为液态奶市场中商家主打品种之一，各种产品占据了牛奶货架的醒目位置。 儿童牛奶虽然也含有较高比例的牛奶，但为迎合儿童口味，所含添加剂较多。目前超市里销售的儿童牛奶，最少有4种以上的添加剂，其中包含的一些色素和香精是不提倡在儿童食品中添加的。因为儿童色素和香精过多，会增加儿童肾脏和肝脏的负担。 这类儿童牛奶还有一个问题，就是比较甜，孩子们都喜欢甜甜的味觉刺激，但过早过多地给孩子喝一些甜味浓度过高的奶，很容易导致他将来偏好于甜食，甚至出现挑食、厌食的情况，严重的可能导致营养不良。 |