米糊的营养价值

2017-09-20 11:18:37出处:PCbaby作者:佚名

米糊这种食物我们在早餐主要食用的食物之一,特别是广东人的朋友们,你们食用白粥主要是因为早餐可以补充营养物质,而且比较容易消化,适合早餐饮用。其实,米糊的营养价值是比较高的,对于孩子断奶的时候我们是可以采用米糊来喂养的,因为它含有比较多的蛋白质以及具有保健作用。

米糊的营养价值

米糊又叫米油、米汤,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。 不过,这里说的米汤必须是大锅饭中熬出的米汤,并要达到粘稠的程度才有效,米少或者太稀,都不行。

广东“白粥”并非人们所说的白米粥,而是慢火熬大米粥,在熬煮过程中不断添加米浆,这样,粥汤浓酽,米油成分充分溢出,白粥成为体虚者补身的首选佳品。 米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平,有益。

米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量,尤其适合婴儿食用,是开始食用大米和面条等的第一步;各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况气、养阴、润燥的功能。

我们在平时食用米糊这种东西对于我们养阴润燥以及增加食欲是很好的,而且是婴儿的主要食物来源。

宝宝什么时候吃米糊好?

如果母乳可以吃饱的话,三个月大不建议吃辅食,如果妈妈奶水不足,三个月大的宝宝可以慢慢的添加辅食了。米糊是婴儿的辅食之一,三个月大的宝宝可以吃,但是需要注意的是,给宝宝添加辅食要从少量开始,刚开始尽量吃少一点,一两勺,米糊也要稀一些,宝宝吃了如果没有过敏反应,也不拉肚子的话,可以慢慢加量。当然如果母乳不够吃的话,只吃米糊是不够的,宝宝适应了还需要添加其他的辅食。