宝宝都是家长的心头肉，所有家长都希望自己的宝宝能够更加健康地成长。选择一款适合宝宝的奶粉对于宝宝的健康成长是非常重要的，家长不能够掉以轻心。那么，配方奶粉和全脂奶有什么区别？
首先，家长需要知道的是，宝宝不适宜喝全脂奶，而应该喝配方奶粉。对于婴儿配方奶粉，是以脱脂奶为基础，按照母乳中的比例添加乳脂(或者其他植物脂肪)，乳清粉，乳糖以及其他各种微量元素。最终配制成接近母乳成分的配方奶粉。牛奶里面的很多营养素比不上母乳，就把牛奶里面缺乏的营养素加在配方奶粉里，使得它的营养素与母乳的营养素接近。
全脂奶粉为鲜牛奶用喷雾干燥法制成的干粉，便于保存和携带。经过这样的处理，能使奶中的的酪蛋白颗粒变细变软，易于消化。一般用1汤匙奶粉加4汤匙水就可还原成鲜牛奶，其营养成分与鲜牛奶相同。而配方奶粉有两种、配方1号又叫婴儿奶粉；是以牛奶为主添加了大豆和饴糖，并针对婴幼儿易患佝偻病和缺铁性贫血，添加了维生素D和铁等配制而成。配方2号又叫母乳化奶粉，是以牛奶为主，适当加入离盐乳清粉及婴儿必须的矿物质(铁、锌)及维生素A、D、C、E等，使之与人奶成分相近。
由此可见，因配方奶粉所含蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例比全脂奶粉更合理，接近婴儿需要，同时还适量添加了婴奶所缺少的铁、锌及维生素A、D等，这些都是婴儿生长所必需，所以婴儿配方奶粉较全脂奶粉更适于作为新生儿的代母乳食品。
婴儿期的宝宝适合喝配方奶粉：1岁以内的婴儿期，孩子的免疫力和智力发育迅速，需要充足的营养来保障智力发育和身体机能的健全。此时选择专门为幼儿所需设计的婴幼儿配方奶粉，对营养成分进行有针对性的补充，保证孩子全面和充足的补给也是非常必要的。
幼儿期的宝宝适合喝配方纯牛奶：3岁后选配方纯牛奶，随着身体骨骼的快速发育和智力系统的逐步完善，三岁以后的孩子需要更多的能量和营养保证。而配方牛奶应该针对孩子的营养需要，强化一些促进孩子体格和智力发育必需的微量营养素，特别是维生素A、D、K和矿物元素钙、磷、镁等促进骨骼生长。
学龄前的宝宝适合喝纯牛奶：随着年龄的增长，孩子与外界的接触逐渐增多，也更容易受到外界刺激因素的影响，不健康的酸性体质就很容易在这个时候形成。纯牛奶中的钙、铁、锌、镁等多种微量矿物质都属于碱性元素，可在很大程度上可以避免酸性体质的形成，而且还能全面提供身体所需的各种营养。