维生素B17本身是一种苯甲醛和氰化物合成的化合物，被普遍认为有抗癌作用，人们认为得了癌症可以大量服用维生素b17，这样就可以增大摆脱癌症的作用，那么从科学上来说维生素b17能抗癌吗？
这是不太可能的。要说对癌症应该是没有什么作用的。既然不可能，那么，为什么还会有这种传言呢？专家表示，其实维生素B17治疗癌症早在19世纪就有这方面研究，但之所以没有形成药物，表明其在实际的研究过程中还存在一定的不具备形成药物的条件，是否能够对人类的癌症有治疗作用还没有得到科学的证实。那么，究竟维生素B17是一种什么样的物质呢？其实，维生素B17本身是一种苯甲醛和氰化物合成的化合物，它存在一定的毒性，过量的服用会导致中毒。因此，目前来讲，其副作用大还是治疗效果好还没有得到科学的证实，安全性完全没有保证。这种物质虽然把它叫做维生素B17，但它并不是维生素，它应该是属于一种具有一定药理作用的一个成分，应该是含一些氰类有毒性的药物。但是，作为药物来考量的话，好像它也没有进入批准的目录，更谈不上抗癌的药物。所以，总体来说，关于这种物质的说法都是一些不可靠的传言.在使用维生素B17时需要非常慎重，不能单纯地相信这种物质能够治疗癌症而不去正规的医院就医，从而耽误病情。
对于肿瘤病人来说，可能大家有病乱投医，可能就特别愿意相信，或者说，特别重视这些传言，这些证据十分不充分这样的一些说法。这是一个非常危险的行为，可能会干扰到一些正常的肿瘤的治疗，甚至对肿瘤的预防也是一样的。说完了维生素B17，咱们再来说说其他的维生素，现在其实我们的生活当中很大一部分的错误认识是来源于广告的宣传，累了补充维生素，生活压力大补充维生素，哪不舒服补充维生素。反正不少人现在都有定时定量服用维生素片，尤其是这种复合维生素的一种方式。其实，维生素是我们人体必需的微量元素，而且对于孕妇、婴幼儿、老年人或者病人来说按照医嘱服用是必要的。然而，一些产品打着养颜美容等功效，吸引消费者去大量或重复服用，这样只会对身体有害，而无一利。
维生素B17名为苦杏仁苷杏、苹果、樱桃、桃、李、油桃等的果核中含有苦杏仁苷。“维生素B17“并非B族维生素(因为它的任何组成部分都不能作为辅酶)。它在化学上是两种糖分子，即苯甲醛和氰化物的化合物，名为苦杏仁苷; 作为药剂，又称做; 取自于杏仁; 在啤酒酵母中没有这种苦杏仁苷;美国大多数的州政府不承认这是治疗癌症的药物(有25个州法定承认)。苦杏仁苷类的物质本身无毒，但当它们被β-葡萄糖苷酶代谢分解后，就会产生有毒的氢氰酸。苦杏仁苷类物质不能抗癌。 效用有人认为苦杏仁苷有控制及预防癌症的作用。对癌病的抵抗力有减弱的可能性。富含苦杏仁苷的食物;杏、苹果、樱桃、桃、李、油桃等的果核中含有苦杏仁苷。摄取过量的苦杏仁苷却可能有危险。虽然一次服用3.0g以上，也可安全地消化，但是最好还是分次少量服用，一次不要超过1.0g以上。根据《营养年鉴》，若每天将5-30个杏仁分次食用的话(绝对不要一次全部吃完)，慢慢吃，就可以得到足够的苦杏仁苷。