如何给宝宝挑选零食?这是对于新手妈妈来说是一门很究竟的学问,因为选择好的而且有营养宝宝又爱吃的零食在宝宝的成长过程中是很重要的一个环节。于是就会有很多的家长会去了解各种零食的好处和坏处,而这也有利于妈妈帮宝宝选择零食。
随着宝宝年龄的增大,活动的增强,体力消耗也在增大,正常的三餐已经不足以为宝宝补充足够的能量。所以许多孩子都爱吃零食,尤其3~5岁学龄前儿童除了一日三餐外,父母经常为孩子购买小食品、零食。零食是正餐外的营养素补充。但是其实零食是除正餐之外的食品,既是食品它就会含有一些能量和营养素,因此零食的营养素密度、吃零食的量和时间安排就很重要的,就会对孩子生长、健康有影响。那么如何选择及安排零食呢?
1.选择新鲜、天然、易消化、营养素丰富的食物作为零食, 如时令水果、酸奶、牛奶、低糖量的糕点,核桃及花生等坚果,富含优质蛋白质的豆腐干、牛肉干等。这些食品价钱不高而含营养素(包括维生素、矿物质及蛋白质)密度高,方便且经济实惠。
2.尽量不选或少选含糖高,脂肪量多的食品。如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片、炸土豆条,某些膨化食品。这些食品虽有特殊风味对孩子具有一定的吸引力,但这些食品毕竟含糖量高,脂肪量高,为防止龉齿和肥胖则尽量少吃油炸、过甜、过咸或腌制食品作为零食,如话梅、街头烤羊肉串等食品
3.多喝白水,少喝含糖饮料,含糖饮料含有大量糖分,常喝容易引起儿童超重和肥胖,并且在这类饮料中通常还添加人造甜味剂、人造香料及其他化学成分,经常饮用会摄入过多的食品添加剂,并腐蚀牙齿。白水则没有以上不良影响,家长、老师应引导学龄前儿童将白水作为主要饮料饮用。
4.注意吃零食的量和时间,吃零食切忌过量。不然该吃正餐时孩子无食欲而影响进餐。安排零食时间要在两餐之间或饭后一小时,饭前一小时以内不要吃零食。晚上睡前半小时喝不加糖的牛奶以利睡眠和补充钙。
5.选择零食一定要选卫生的,注意察看生产及出厂日期,要在保质期内的食品。杜绝变质、腐败的食物。注意零食的食用安全,避免豆类、坚果、果冻等零食呛入气管。吃零食前要洗手,吃完后要漱口。
1. 新鲜奶酪
新鲜奶酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“脑白金”,它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成,进而改善大脑功能,有益智的作用,可以让宝宝变得更聪明。另外,由于乳酪钙含量高,同时又是高蛋白质的良好来源,所以,它还是宝宝补钙长个的美食之一,这款来自法国的奶酪无疑最适合茁壮成长的宝宝们。直接吃或者涂抹面包、馒头都是不错的选择。
2. 全麦棒
全麦棒的味道与饼干相同,但是却比饼干的脂肪含量和热量少得多。同时,独立包装的全麦棒比较容易控制数量,宝宝喜欢不断地从饼干桶中拿饼干,但遇到独立包装的全麦棒,一两块便足够了。而且别忘记了,加入了干果的全麦棒在营养上更胜一筹。
3. 芝士鳕鱼肠
未必所有的香肠都是垃圾食品哦,这款鳕鱼肠富有DHA,这可是让宝宝变聪明的营养物质。特别添加的芝士,可以帮助宝宝补充额外的钙质呢。没长牙的宝宝可以碾压成泥,拌入粥中,而长牙的宝宝则可以直接食用啦。而且较有弹性的口感,会让宝宝自然地爱上咀嚼。妈妈们购买时请注意包装上的配料标识,挑选添加剂含量少而鳕鱼含量高的品种。
4. 海苔
海苔中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内存积。最关键的是,这种薄薄的东西吃了不会发胖,因为它几乎不含什么脂肪,也没有什么能量!因此,妈妈再也不担心宝宝因为贪吃零食发胖了吧,这样就能让宝宝随时享受它的美味了。
5. 花生酱
或许花生酱不是人人都爱吃,但它的营养价值却不容小觑。花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对宝宝的大脑发育和身体健康有很大帮助。建议花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
6. 奇异果
奇异果VC含量最高,是橙子的两倍,如果能保证宝宝每天吃1~2只奇异果,那就能充分满足身体对维生素C的日需量,而不用考虑从其他食物中摄取了,这点对于不爱吃蔬果的宝宝来说,显得尤其重要。如果你想让宝宝在冬天远离感冒的纠缠,最简单的做法也是多吃奇异果,其作用于不亚于感冒药。
7. 100%纯果汁
虽然白开水是宝宝最佳饮料,但显然缺乏节日的气氛,不妨为宝宝挑选100%的纯果汁,每天300毫升是上线,它含有维生素C及叶酸,可以提供专家建议的每日所需维生素c量的50%以上。对于担心农药化肥的妈妈而言,有机的西柚汁宝宝喝起来无疑更放心!如果有条件,妈妈可以自己为宝宝炸果汁,鲜榨果汁富含钙质和维生素D,而糖含量较低。