宝宝饮食一直是妈妈们特别关心的话题,而掌握一定的宝宝辅食食谱有助于妈妈们做出营养健康的食物,那么在添加辅食食谱中排名靠前的辅食蝴蝶面的做法是什么?下面就跟随小编一起进入美食厨房吧!
想必为宝宝做美食是天下妈妈的一大心愿吧,蝴蝶面是一款适合宝宝辅食添加的面面,通过搭配各种蔬菜,不仅颜色丰富,而且健康营养,那么宝宝们喜爱的辅食蝴蝶面的做法是怎样的呢?
原料:面粉、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、盐、清水。
做法:
1、菠菜洗净入沸水锅中汆烫去除草酸,捞出用榨汁机打成菠菜汁。
2、胡萝卜、紫甘蓝洗净,分别用榨汁机打成汁。
3、将菠菜汁缓缓倒入面粉盆中搅拌,揉成光滑略硬的面团。
4、胡萝卜汁、紫甘蓝汁分别倒入面粉盆中搅拌,揉成光滑略硬的面团。
5、将蔬菜面团、普通面团放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。
6、面团取出揉匀揉成圆柱形,用擀面杖擀开。
7、擀成薄薄的长形面片。
8、蔬菜面团分别擀成长形薄面片。
9、将面片切去边角,分割成小条条的面片。
10、每张小面片用多功能切菜器分切成长短适度的小片。
11、再将小面片一切为二。
12、用筷子在面片中间夹起即成蝴蝶状。
小贴士:
蝴蝶面做好后可以风干或冷冻保存,妈妈们也可以一次多做点哦! 揉面是关键,需要掌握好水的量,此款蝴蝶面面团需要稍干点才便于切造型。
0-1岁是宝宝生长发育最快的年龄段,这一时期宝宝的营养摄取,直接决定了大脑发育和免疫机制的建立,以及日后的身体健康,宝宝营养食谱在这个时期尤为关键,那么有哪些适合未满一周岁宝宝的辅食食谱呢?
菠菜鸡肉面:菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。
材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤适量。
做法:
1、将鸡肉剁碎用芡粉抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。
2、加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。
蔬菜肉粥:瘦肉中含有蛋白质脂肪和铁,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,蔬菜叶中有维生素C,加上提供能量的米,组成营养全面的辅食,适合6个月的宝宝。
原料:瘦肉泥,胡萝卜,油菜叶,肉汤,米饭
做法:
1、将胡萝卜和油菜切碎;
2、将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;
3、 煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软烂;
4、加入油菜末搅拌稍煮即成。