东阿阿胶是非常受女性欢迎的补品，它能起到补血补气的功效。但是由于现在市面上的假药过多，所以很多的女性在购买东阿阿胶的时候，都担心会购买到假药。因此就特别想了解怎样挑选东阿阿胶。下面我们就给大家介绍挑选东阿阿胶的方法。
怎样挑选东阿阿胶
1、观：正品阿胶为长方形或方形块，质硬而脆，无油孔、气孔及明显刀纹。
2、气味：真者无皮臭味，夏日亦不湿软。将正品阿胶砸碎后，放入杯中，加沸水适量，随即盖上杯盖，放置1～2分钟，打开后胶香味浓。或去除胶片外层包装，用湿热毛巾包1～2分钟，打开后，有胶香味。伪品经以上两法检验，无胶香味，有腥臭味;于水中加热溶化，液面由一层脂肪油，具肉皮汤味。
3、颜色：正品阿胶平滑有光泽，断面对光照视呈棕色半透明状，胶块表面当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。
4、火试：取样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结。
5、拍打：手持用力拍打桌面，取一块拿在手中用力拍在桌上可裂成数块碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品、杂皮胶。
6、水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊。正品阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。
东阿阿胶是什么做的
东阿阿胶的成分是驴皮。辅料：冰糖、黄酒、豆油。
就是由驴皮熬成的阿胶做出来。而阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改东善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。