小孩子在4个月之后就可以添加辅食,比如说像蔬菜汁、水果汁、小米粥等,这些都属于素食类的食物。而小孩的生长发育也需要食用一些肉食类的食物,所以家长们就特别想了解小孩吃肉松好吗,选购肉松有什么注意事项。
小孩吃肉松好吗
宝宝最好是6个月后再开始吃肉松,太小的婴儿还是应该母乳为主。肉松的加工过程中一般要经过油炸,对宝宝不是很好,其中的营养也不好吸收,所以不建议给6个月前的宝宝吃肉松,6个月后添加时也要注意不要大量吃。在粥里添加一些肉松掺和一下,给宝宝服食较好。
肉松的做法
1.将猪里脊肉清洗干净,入锅中,加入大半锅清水,加入料酒,大火烧开,撇去浮沫,转小火,炖1个小时;
2.将肉捞出晾凉,切成薄片,再用擀面杖撵的很碎,或者是用刀切成末;
3.将弄碎的肉倒入面包桶中,加入盐、姜粉、花椒粉、大料粉、生抽和色拉油;
4.将面包桶入面包机安置固定好,打开“花式果酱”程序,1个小时20分钟,肉松就做好了。
选购婴儿肉松的注意事项
婴儿肉松是宝宝营养均衡的好来源,也是佐餐的好食物,妈妈们根据宝宝需要,经常换口味和不同成分的婴儿肉松,但要记住,一定要选择质量可靠,可以值得信赖的厂家生产的。
1、选购肉松时,首先要选择有“QS”标志的产品,其次要注意看产品的标识标注是否规范。尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买。
2、选购知名品牌的产品,这些产品的生产企业规模大,质量控制严格,产品质量较有保障。
3、在选购肉松产品时,注意看产品的配料表,如果配料表中列出了淀粉,则产品为肉粉松,肉粉松的蛋白质等营养成分相对普通肉松要少。
4、 选购肉松类熟肉制品时最好选择近期生产的产品。肉制品一次购买量不宜过多。已开封的肉制品一定要密封,最好在冰箱中冷藏保存,尽快食用。
5、注意观察产品的外包装,不要购买肉松的包装袋上有破损的产品。