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怀孕39周吃什么好

孕晚期注意进补,但是要避免高热量食物,蔬菜鸡蛋饼既有丰富营养又是低热量,是你最好的选择哦!本期孕妇食谱教你如何做蔬菜鸡蛋饼。

爱心蔬菜蛋饼 食材:南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。做法:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。豌豆在水中煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加少许盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切成丝的奶酪。

营养小贴士:蔬菜蛋饼有维生素A丰富的南瓜,VC丰富的土豆,豌豆,鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙,推荐给妈妈们。

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