下奶猪蹄汤的做法
收藏母乳对于刚出生的宝宝来说是相当重要的,此时宝宝就需要母乳来提供营养,所以妈妈需要尽快下奶,其中下奶猪蹄汤的做法是什么呢?
猪蹄瓜菇汤:1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。
2.猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。
一般清水要淹没所有的食材才可以,最好用高压锅和炖锅。高压锅炖一个小时就好了,因为高压锅比较快;炖锅可以慢慢炖2到3个小时。注意水开之后要变成小火,不能一直用大火。
猪蹄汤一向是公认的下奶神器,很多女性在坐月子期间喝的都是猪蹄汤,但是下奶黄豆猪蹄汤的做法是什么呢?
黄豆栗子煲猪蹄:1.黄豆泡水2小时备用;猪蹄剁大块过水川烫备用;姜切片备用。
2.取一汤锅,在锅中加入水、米酒、姜片、淮山、枸杞、陈皮与猪蹄,以大火煮开后加锅盖转小火煮1小时。
3.再加入黄豆及栗子继续以小火煮1小时,起锅前加入盐调味即可。
黄豆猪蹄汤,主要是为产妇分泌的奶水不足的时候起到下奶的功效。一般要准备好黄豆,姜片,猪蹄,料酒,盐,葱,因为是做给产妇喝的不要其他的调料。
猪蹄汤可以和花生进行搭配,但是搭配也要味道好而且保持营养才行,那么下奶汤花生猪蹄汤的做法有哪些呢?
猪蹄含有较多的蛋白质,补血通乳,润滑肌肤,具有通乳催乳、美容养颜、延缓机体衰老的多重功效。是产后哺乳坐月子下奶的一道神汤,做法非常简单。
下奶汤花生猪蹄汤:先将药材冲洗干净后用清水浸泡1小时,花生浸泡1小时,将猪蹄去毛切块洗净,倒入煮沸的锅中焯去血,捞出备用。将猪蹄、花生倒入锅中,加入水没过猪蹄,将药材装入布袋中,大火烧开,并放入姜、葱、料酒、花生转小火煮2小时左右,然后加入适量的盐,煮半小时后,出锅即可。
猪蹄也分为前蹄和后蹄,这两者虽然差别不大,但是在选用的时候注意点好,其中下奶猪蹄汤用前蹄还是后蹄呢?
一般用前蹄。前蹄肉多骨少,后蹄肉少骨多。前蹄肉多相对胶质多,含微量元素。主要是猪蹄汤里有很多营养成分,对补充孕妇乳汁帮助很大,另外多喝鲫鱼汤,多吃些小米粥一类的也有好处,不要吃生冷的食物。
产妇喝猪蹄汤下奶用,前蹄和后蹄没有什么区别,效果都一样,只是后蹄的骨头大点,前蹄的骨头小点,只要购买时注意不要买把蹄筋抽掉的就行了。
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