虾皮炒黄瓜吃了不容易上火，那么虾皮炒黄瓜的做法教是什么呢？

把虾皮洗干净。把黄瓜切成条。切好葱和姜。锅烧热，入油放葱和姜炸香。把虾皮放入锅中炒一炒。倒入黄瓜快速翻炒，加盐、味精、胡椒粉炒匀出锅。

要知道黄瓜热量低，含有丰富的膳食纤维，而且好吃又方便携带，所以很多减肥的朋友都喜欢吃黄瓜，这样以减少能量的摄入。吃黄瓜减肥确实有一定的效果，这是因为黄瓜中含有大量的丙醇醋酸物质，这些物质能够阻止食物中的碳水化合物在体内变成脂肪，所以说黄瓜是安全的减肥食物。