西芹百合吃起来会有一股清香，那么西芹百合的家常做法是什么呢？

将百合两头黑色的部分切去，掰成片洗净。木耳泡发洗净撕小朵，摘去西芹两边的筋洗净，切成较薄的2厘米的斜段。锅中加入适量的油，放入蒜，姜炝出香味，放入木耳翻炒，下西芹炒至三成熟，加百合翻炒至熟，放入盐拌均匀即可。

百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症。使用百合后会得到有效的治疗。西芹是一种百姓餐桌上的常见蔬菜，西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质；由于营养价值高和味道独特深受人们的喜欢。