土豆烤培根的配料用的比较多，那么土豆烤培根的配料是什么呢？

土豆烤培根，是一道由土豆、培根制作的菜肴。土豆烤培根的配料有土豆、培根、孜然粉、盐、橄榄油。做的时候土豆洗净，底部垫两支筷子，切成0.5cm的片，底部不要切断。用锡纸包裹好土豆，入预热好的烤箱，250度，中层上下火，30分钟左右。培根切成片状，加孜然粉、橄榄油拌匀。然后剥开锡纸，把培根夹入每片土豆里。表面再撒上孜然粉、盐，刷一层橄榄油。放入烤箱，不再包裹。200度，15分钟左右即可。

要知道土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。