土豆烤培根通常都是用烤箱做的，那么土豆烤培根的家常做法是什么呢？

洋葱切末，培根切碎，土豆洗净擦干，包上锡纸，放入预热好的烤箱，150℃烤大概40分钟左右，至土豆熟，取出备用。烤土豆时，可以做馅了。加热黄油，黄油熔化后，加入洋葱末，炒香，加入培根碎，以小火炒出香味，加入面粉，加入淡奶油，拌匀后加适量盐调味，煮成酱料，烤好的土豆切开，但不切断，填入炒好的酱料，撒上芝士粉，放入预热好的烤箱，220℃上下火烤5分钟左右，表面金黄即可取出。

或者准备土豆两个，切片，底部不要切断，用锡纸包好，烤箱250度，40分钟，培根用黑胡椒和烤肉酱腌制一下，烤好的土豆，夹上腌制好的培根，表面也涂上烤肉酱，再烤20分钟，装盘开吃即可。