炒什么菜用甜面酱
收藏有一些菜炒甜面酱比较合适,有些则不怎么合适,那么炒什么菜用甜面酱呢?
甜面酱拌高丽菜心特别好吃,平时可以把高丽菜心切块以后放盐腌制一会,然后入沸水焯烫,烫好以后取出用冷水降温,炒锅放油加热以后放甜面酱和豆瓣酱炒香,然后放姜末,糖和酱油炒匀以后放入高丽菜心炒匀,就能出锅食用。
做辣椒酱。甜面酱平时还能用来制作辣椒酱,制作时可以把红辣椒剁成泥状,再准备一个西红柿把它也切成碎末,除此以外还要准备适量白糖的花生米。把面酱放在锅中加辣椒丁和西红柿丁,一起煮开,再放入白糖和花生米调匀以后熬五分钟,自制的辣椒酱就能做好,取出以后可以拌面,也能配粥特别好吃。
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网友问答
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