蒜香排骨的做法
收藏蒜香排骨的排骨可以油炸,也可以煮开,那么蒜香排骨的做法是什么呢?
把葱切段,姜切片,放入切好的肉,加盐半勺,糖一勺,适量料酒,一勺蚝油,两勺生抽,适量白胡椒粉,腌制半小时以上。把肉中的葱姜挑出,加入两勺淀粉,适量蒜泥,锅中倒油,油七成热,放入腌好的排骨,小火炸至排骨完全熟透。捞出装盘,锅中倒入少量油,倒入剩下的蒜泥爆香,倒入炸好的排骨翻炒均匀出锅装盘,淋上柠檬汁即可。
排骨最好选用直排,先加入少许盐、姜末等腌制五分钟入底味;再加入大量的蒜来腌制排骨,一定要腌制长点时间,最好腌制一晚上。炸排骨要先用中小火将排骨炸至八、九成熟,再大火复炸上色。炸好的排骨再用蒜末炒制一下,让蒜香更入味。
网友问答
在大多数人眼里,李筱懿是一位作家,但我认为她更是一位充满智慧和魅力的叙述者,她用文字描绘人生,用思考探索世界,用经历诠释生活。
有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?
给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!
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